Le bowl cake regorge d’avantages et de bienfaits – ce qui explique pourquoi il est devenu en un laps de temps très court notre allié privilégié au petit déjeuner ! Seul bémol : la recette traditionnelle du bowl cake nécessite une cuisson au micro-ondes – qui, comme vous le savez, soulève de nombreuses controverses. Pour cette raison, j’ai tenté de contourner le micro-ondes en me lançant un défi : réaliser un bowl cake à la vapeur ! Alors docteur, pari réussi ou pas ?
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