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Féculents : les 9 principaux aliments féculents

Féculents : les 9 principaux aliments féculents

Les féculents sont des aliments d'origine végétale, constitués dans une forte proportion d'amidon ou plus généralement de glucides complexes. Cette famille d'aliments est très controversée car, d'une part, les féculents constituent un carburant indispensable pour notre organisme mais d'autre part ils peuvent favoriser la prise de poids si ils sont consommés en excès. Mais c'est quoi au juste un féculent...

A PROPOS

drbonnebouffe blogueuse diététicienne

Diététicienne-nutritionniste gourmande, Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, Auteure de livres chez Hachette & Larousse, je suis la créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Mon objectif : vous apprendre à manger sainement en vous faisant plaisir !

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