Une envie de tartines ? Découvrez ma recette de toasts au fromage de chèvre, au miel, aux noisettes concassées et à la coriandre. Une idée simple et rapide, à servir aussi bien en entrée qu’à l’apéro.
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Recette : Toasts chèvre, miel, noisettes et coriandre
Difficulté : débutant⭐ Coût de la recette : peu onéreux⭐ Temps de préparation : extra-rapide⭐
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 10 minutes
Ingrédients (pour 2 personnes) :
Pain complet en tranches (60 g, soit 4 à 6 tranches selon l’épaisseur et la taille)
Fromage de chèvre (50 g environ)
Noisettes (une poignée, soit 30 g)
Miel d’acacia (1 cuillère à soupe)
Coriandre fraîche (quelques feuilles)
Poivre (quelques tours de moulins)
Préparation :
Préchauffer votre four à 200°.
Sur une plaque allant au four, disposer les tranches de pain complet.
Couper le fromage de chèvre en rondelles puis déposer une moitié par tranche de pain.
Ajouter les noix concassées puis parsemer de miel et de poivre.
Terminer en enfournant 10 minutes, le temps que le fromage de chèvre soit légèrement fondant.
Nathalie aka @DrBonneBouffe