Vous l'avez sans doute remarquer au rayon des chocolats : il existe des centaines et des centaines de sortes de chocolats différents : noir, au lait, blanc, praliné, fourré... On en deviendrait presque fou ! Mais comment s'y retrouver ? Comment bien choisir son chocolat et ne pas se faire avoir par des industriels scrupuleux qui privilégient des coûts de production les plus bas possibles au détriment de la qualité ? Dans cet article, je vous donne mes conseils de…
