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DocteurBonneBouffe.com
Auteur

Sophie

Sophie

Rédactrice, a rejoint DocteurBonneBouffe en octobre 2013. Diplômée en biologie et spécialisée en nutrition, Sophie est une passionnée de bonne bouffe qui vous concoctera pleins d'articles sur vos sujets préférés!

  • 5 conseils pour profiter des fêtes quand on fait attention à son poids

    par Sophie 30 décembre 2019

    Les fêtes de fin d’année arrivent avec leurs repas riches en goût, mais aussi en calories ! Mais que faire pour profiter de ses repas peu diététiques sans prendre de kilos en trop ?

  • 8 déchets alimentaires à utiliser dans vos recettes !

    par Sophie 28 novembre 2017

    Et si les déchets alimentaires pouvaient nous apporter des bienfaits ? C’est le cas de certaines épluchures de fruits ou de légumes ou encore de certaines tiges d’herbes aromatiques.

  • Pourquoi les enfants détestent-ils les légumes verts ?

    par Sophie 23 avril 2016

    La plupart des enfants ont les légumes verts en horreur. Une étude vient de révéler une possible explication à ce phénomène très répandu. DocteurBonneBouffe vous en dit un peu plus.

  • Intolérants au gluten : Bientôt des repas normaux ?

    par Sophie 19 février 2016

    Alors que le nombre d’intolérants au gluten est de plus en plus nombreux en France comme à l’étranger, des chercheurs ont découvert l’existence d’une protéine qui pourrait s’avérer efficace contre la maladie coeliaque. Zoom de Docteur BonneBouffe.

  • Dépression: Le mauvais souvenir, bientôt plus qu’un bon souvenir ?

    par Sophie 28 août 2014

    Les mauvais souvenirs pourraient être transformés en bons souvenirs. C’est en effet ce que laisse suggérer une étude récente sur la mémoire et les émotions.

  • Pénurie : Nutella et Ferrero Rocher en danger ?

    par Sophie 19 août 2014

    Après la pénurie de cacao, c’est la pénurie de noisettes qui nous guette ! Le premier producteur mondial de noisettes a subi une météo désastreuse en mars entrainant une énorme baisse de la production de noisettes. Une mauvaise nouvelle pour tous ceux qui aiment le Nutella et les Ferrero Rocher..

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A propos

Diététicienne-nutritionniste engagée dans l’éducation alimentaire, auteure de livres et grande gourmande. J'aide les personnes soucieuses de leur alimentation et de leur poids à équilibrer leur assiette sans sacrifier le plaisir alimentaire. Bienvenue sur mon blog santé et nutrition!

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DocteurBonneBouffe.com, le blog de nutrition indépendant qui vous aide à apprendre à équilibrer votre assiette sans sacrifier votre plaisir alimentaire !

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