Vous avez certainement entendu parler des acides gras dits « essentiels », que l'organisme ne peut synthétiser lui-même. Justement les oméga-3 (appelés également acides alpha-linoléiques) en font partie. Les besoins doivent donc être comblés par l'alimentation. Mais comment…
Alors que les espèces de poissons que nous consommons le plus affichent quelques "soucis de qualité" (présence de toxines, de métaux lourds, d'hormones ou encore d'antibiotiques) et que les meilleures espèces de poissons ont tendance…
Les diététiciens sont unanimes : il faut manger du poisson ! En effet, celui-ci serait excellent pour notre santé ! Mais pourquoi le poisson est bon pour la santé ? Voici quatre bonnes raisons…
Vous le savez : on a souvent tendance à mettre notre santé à rude épreuve. Alors, afin de faire pencher la balance du bon côté, Docteurbonnebouffe.com a décidé de vous présenter la sardine, une…
La consommation de poissons semble désormais apporter plus de dangers que de bienfaits pour notre santé. Alors quelles espèces doit-on éviter à tout prix? Lesquelles doit-on privilégier? DocteurBonneBouffe vous dit tout pour profiter au…
Le gouvernement norvégien vient d’admettre que le saumon d’élevage norvégien pouvait se révéler dangereux pour la santé. Zoom sur cette annonce qui fait un scandale au sein de la communauté internationale.…
