Découvrons ensemble la composition nutritionnelle des amandes et voyons pourquoi ces dernières ont une place de choix au sein d’une alimentation équilibrée.
Mot clé :
protéines végétales
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Le tofu possède de nombreuses qualités nutritionnelles mais rares sont ceux qui savent comment le cuisiner. Découvrez mes conseils pour apprendre à le cuisiner !
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Cette semaine, je vous propose de découvrir une recette que j’affectionne particulièrement : le curry de pois chiches aux épinards et au lait de coco ! Une recette saine, gourmande et rapide à réaliser…. avec en bonus, mes conseils de diététicienne pour intégrer cette recette au sein d’un repas healthy et équilibré.
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Une envie de vrai houmous comme si vous preniez l’apéro…
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Rapide à cuisiner, savoureux et riche en goût, il associe les bienfaits de nombreux aliments et d’épices, et peut être décliné au goût de chacun. Justement, pour les amis végétariens, je vous propose ici ma version végétarienne du chili con carne accompagnée de quelques conseils nutritionnels, pour un repas gourmand mais toujours équilibré !
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La farine de sarrasin, appelée aussi blé noir, est une excellente alternative à la farine “classique” de froment. Vous en doutez ? Alors, quels sont les bienfaits de la farine de sarrasin ? DocteurBonneBouffe.com vous donne 7 bonnes raisons de troquer la farine de froment contre la farine de sarrasin !