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qualité

  • Comment choisir un bon chocolat ?

    par @drbonnebouffe 17 novembre 2019

    Vous l’avez sans doute remarqué : il existe des centaines et des centaines de sortes de chocolats différents ! Chocolat noir, au lait, blanc, praliné, fourré… : on en deviendrait presque fou ! Mais comment bien choisir son chocolat au milieu de tout ce choix ? Découvrez mes conseils de diététicienne pour choisir un bon chocolat!

  • Hygiène : comment repérer un restaurant Kebab à risque ?

    par @drbonnebouffe 24 novembre 2017

    L’Ile-de-France compte à elle seule plus de 10 000 restaurants kebabs, appelés kebabistes. Face à l’invasion de ce type de restauration, il nous est de plus en plus difficile de discerner les bons kebabs des mauvais. Alors que d’un nombre croissant de restaurateurs ne respectent pas les normes d’hygiènes et de santé (rupture de la chaîne du froid, viande avariée, personnel insuffisamment formé aux règles d’hygiène…) une question se pose : comment repérer un fast-food kebab qui manque d’hygiène ? Que regarder pour s’assurer qu’un restaurant kebab est suffisamment propre ?

  • 9 habitudes quotidiennes qui bousillent le sperme des hommes

    par @drbonnebouffe 1 septembre 2017

    Notre mode de vie affecte nos capacités à se reproduire, autrement dit notre fertilité. Ainsi, ce que nous mangeons, les activités que nous faisons peuvent affecter la qualité et la quantité des spermes – de manière positive ou négatives. Quelles sont les habitudes qui peuvent dégrader l’état de fertilité masculine ? Docteur BonneBouffe vous en dévoile 6.

  • Les glaçons des fast foods, plus sales que l’eau des toilettes

    par @drbonnebouffe 26 juin 2015

    Alors que l’hygiène et la qualité des fast foods est souvent remise en question, le quotidien britannique Daily Mail vient de publier les résultats d’une étude terrifiante selon lesquels les glaçons servis dans la plupart des chaînes de restaurants fast food contiendraient plus de bactéries que… l’eau des toilettes!

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