Couper un gâteau rond, c’est un art. Un art difficile à maîtriser mais heureusement, DocteurBonneBouffe est là pour vous expliquer comment faire!
Comment couper un gâteau comme un vrai chef!
La mauvaise méthode pour couper vos gâteaux
Vous pensiez que couper votre gâteau en parts, comme cela se fait habituellement, est la bonne méthode pour couper vos gâteaux?
Et bien détrompez-vous! Bien que « tout le monde » procède de cette manière, cette méthode est tout simplement contraignante car il expose votre gâteau à l’humidité et à l’air, le desséchant ainsi plus rapidement. (sauf si vous parvenez à manger tout le gâteau en une fois, dans ce cas-là châpeau à vous et vos convives!)
Alex Bellos, écrivant anglais, vous fait découvrir la bonne méthode pour couper votre gâteau comme un chef!
La bonne méthode pour couper un gâteau
– Effectuez deux découpes à travers le gâteau afin de créer une bande.
– Mangez ces délicieux morceaux
Cette méthode vous permettra de garder votre gâteau frais plus longtemps!
De cette façon, le gâteau restera parfaitement humide et délicieux! 🙂
Bonne dégustation!
Source: Buzzfeed