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Hygiène : comment repérer un restaurant Kebab à risque ?

Hygiène : comment repérer un restaurant Kebab à risque ?

L’Ile-de-France compte à elle seule plus de 10 000 restaurants kebabs, appelés kebabistes. Face à l'invasion de ce type de restauration, il nous est de plus en plus difficile de discerner les bons kebabs des mauvais. Alors que d'un nombre croissant de restaurateurs ne respectent pas les normes d’hygiènes et de santé (rupture de la chaîne...
12 conseils pour apprendre aux enfants à manger des légumes

12 conseils pour apprendre aux enfants à manger des légumes

Que ce soit épinards, carottes, ou betteraves, il est bien connu : les enfants n'aiment pas les légumes. Réputés pourtant comme indispensables pour une alimentation saine et équilibrée, une question se pose donc : comment faire aimer les légumes aux enfants ? ...
Comment savoir si un fruit est bien mûr ?

Comment savoir si un fruit est bien mûr ?

L’été arrive, apportant avec lui de nombreuses variétés de fruits goûteux. Oui, mais encore faut-il savoir lesquels acheter et comment les choisir ! Odeur, couleur, poids… DocteurBonneBouffe.com vous livre ses astuces pour choisir vos fruits préférés en toute maturité !...
L’impact d’une mauvaise alimentation chez l’enfant

L’impact d’une mauvaise alimentation chez l’enfant

Selon une nouvelle étude, une mauvaise alimentation chez l’enfant aurait pour conséquences un risque accru de polypes à l’âge adulte. Docteur BonneBouffe revient sur l'importance d'une alimentation saine et équilibré dès le plus jeune âge....
Buffet à volonté : 4 astuces pour en profiter sans excès !

Buffet à volonté : 4 astuces pour en profiter sans excès !

Face à l'embarras de tout le choix proposé dans les buffets à volonté, on est tenté de manger beaucoup trop malgré un sentiment de satiété. Comment donc résister face à tous ces mets appétissants? Docteur BonneBouffe vous livre quelques astuces !...
Les bienfaits du thé blanc, un élixir de jeunesse naturel

Les bienfaits du thé blanc, un élixir de jeunesse naturel

On pense souvent que le thé vert est le "meilleur" thé pour notre santé. Certes, celui-ci présente de nombreux bienfaits mais savez-vous que le thé blanc s'avère finalement meilleur pour notre santé que le thé vert? DocteurBonneBouffe vous fait découvrir ce thé si peu connu de nos papilles !...
7 astuces pour manger des pizzas sans culpabiliser

7 astuces pour manger des pizzas sans culpabiliser

Il y a certains soirs où on a vraiment une "flême" de cuisiner, ce qui nous pousse souvent à opter pour... la PIZZA! Manque de bol, la pizza est un "plat" dont l’addition calorique peut être lourde. Voici donc quelques astuces proposées par Docteur BonneBouffe pour vous faire profiter de la pizza sans exploser le...

QUI SUIS-JE ?

Diététicienne-nutritionniste gourmande et Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, je suis la créatrice de ce blog. Je suis également Auteure de livres de nutrition chez Hachette & Larousse. Mon objectif : vous aider à manger sainement en vous faisant plaisir !

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