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Sablée, brisée, feuilletée, filo… : Quelle pâte choisir ?

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Il existe 6 types de pâte différente : la pâte feuilletée, brisée, sablée, filo, la pâte à pizza ou encore les feuilles de brick. Chacune a ses spécificités, et donc un usage différent. Pour vous aider à s'y retrouver, DocteurBonneBouffe.com vous présente les différents types de pâtes existantes ainsi que leurs principales utilisations ! ...
Comment faire une huile d’olive aromatisée faite maison ?

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Et si vous faisiez votre propre huile d'olive aromatisée ? Quoi ? Vous n'y voyez pas d'intérêts ? DocteurBonneBouffe.com vous dévoile dans cet article les avantages des huiles aromatisées fait maison et vous donne la recette pour en faire de délicieuses faites-maison !...
Confinement : 6 astuces pour limiter les grignotages à la maison

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En ces temps de confinement imposés, une problématique me revient souvent sur instagram : celle des grignotages intempestifs. Et oui, que faire lorsque l'ennui pousse à manger ? Quelques conseils de votre diététicienne préférée :)....
Faim ou envie de grignotage : comment faire la différence ?

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Nous avons bien souvent tendance à nous ruer sur la nourriture, sans avoir véritablement faim, mais parce que manger nous procure un effet de bonheur et de bien-être. Et c’est pourquoi le « j'ai une envie de...» devient bien trop souvent « j'ai des kilos en trop ». C'est pour cette raison qu'il est très important de dissocier la faim...
Insuffisance veineuse : comment améliorer sa circulation sanguine ?

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Deux personnes sur trois souffrent d’insuffisance veineuse en France. Pour favoriser une meilleure circulation sanguine et prévenir la sensation de jambes lourdes ou gonflées, les crampes nocturnes ou les impatiences, il est important de suivre quelques mesures hygiéno-diététiques simples. Lesquelles ? DocteurBonneBouffe.com vous donne ses astuces pour une meilleure circulation sanguine....
Au secours, j’ai mis trop de sel dans mon plat !

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Vous avez mis trop de sel dans votre plat ? Bonne nouvelle, il n’est pas trop tard. Voici 6 astuces pour sauver un plat trop salé....
9 astuces pour éplucher un oignon sans pleurer

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Régulièrement, on est tous soumis au même problème. On souhaite cuisiner un bon petit plat et arrive le moment fatidique, où l’on doit couper un oignon. Si vous cuisinez en couple, chacun négocie pour réaliser un autre aspect de la recette. À chaque fois, cela tombe sur vous et vous vous dites "Plus jamais je...

A PROPOS

drbonnebouffe blogueuse diététicienne

Diététicienne-nutritionniste gourmande, Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, Auteure de livres chez Hachette & Larousse, je suis la créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Mon objectif : vous apprendre à manger sainement en vous faisant plaisir !

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