Notre système immunitaire a pour rôle de protéger notre organisme contre les armées de virus, bactéries, champignons et autres parasites qui nous agressent au quotidien et qui peuvent être responsables de rhumes, grippes, gastroentérites et autres maladies virales - lorsque nos défenses immunitaires sont défaillantes. Pour conserver un système immunitaire efficace, l’alimentation est centrale. Mais comment prendre soin de son système immunitaire ? Quelles nutriments jouent un rôle important dans notre barrière immunitaire ? Que manger pour renforcer ses défenses immunitaires ? …
