Pourquoi ne pas prendre de café avant de dormir

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Une étude révèle enfin dans quelle mesure la caféine absorbée le soir retarde l’horloge circadienne interne – responsable du cycle de notre sommeil. Docteur BonneBouffe en explique tout afin de pouvoir réfléchir à deux fois lorsqu’une envie de café avant de dormir vous envahira :).

Café avant de dormir : bonne ou mauvaise idée ?

Comment la caféine impacte notre sommeil

Prendre un double expresso, ou son équivalent en caféine, trois heures avant l’heure où l’on se couche normalement retarde de 40 minutes le cycle naturel du sommeil, selon une étude publiée mercredi dans la revue scientifique américaine «Science Translational Medicine».

C’était pourtant évident mais c’est bien la première fois qu’une étude révèle dans quelle mesure la caféine absorbée le soir retarde l’horloge circadienne interne, qui nous signale le moment de dormir et de se réveiller au niveau cellulaire.

Les bienfaits des graines de café

Source: onemarket.pl

Le café retarde bien notre horloge interne

Pour ces travaux, les chercheurs ont recruté cinq personnes, trois femmes et deux hommes, qui ont été soumis à différentes expériences avec la caféine pendant 49 jours.

Les participants ont été soumis à quatre situations combinant différentes luminosités et doses de caféine. Ainsi, les sujets ont été placés dans une ambiance de faible luminosité et ont pris un comprimé de 200 milligrammes de caféine ajusté selon leur poids. Ils ont aussi été soumis à une lumière vive et ont pris un placebo ou un comprimé de caféine. Les chercheurs ont prélevé des échantillons de salive testés périodiquement pour mesurer les niveaux de mélatonine, une hormone secrétée par la glande pinéale pour induire le sommeil.

Selon les chercheurs, notre horloge centrale se règle selon l’intensité de la lumière et coordonne les horloges cellulaires dans tout l’organisme. Durant le cycle circadien de 24 heures, les niveaux de mélatonine dans le sang augmentent pour signaler le début de la période biologique de sommeil avant de diminuer au lever du jour pour signaler le commencement de l’éveil.

Les participants de l’étude qui ont pris un comprimé de caféine avec une faible luminosité ambiante ont connu un retard d’environ 40 minutes dans le début de la phase de sommeil de leur rythme circadien par rapport à ceux ayant absorbé un placebo.

Le délai provoqué par la dose de caféine correspondait environ à la moitié de celui induit par une exposition de trois heures à une lumière vive au moment de se coucher.

D’autres facteurs nous empêchant de dormir

Une forte luminosité retarde beaucoup plus l’horloge interne qu’un café

L’étude a aussi montré qu’une forte luminosité, seule ou combinée à de la caféine, provoquait un retard du cycle circadien chez les sujets de 85 minutes et 105 minutes respectivement.

Selon ces chercheurs, les résultats de cette recherche pourraient aider les voyageurs à mieux s’adapter au décalage horaire selon les moments où ils prennent de la caféine.

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Diététicienne-Nutritionniste & Blogueuse complètement FOOD-dingue. Passionnée par l'alimentation, j'ai créé le blog DocteurBonneBouffe.com en 2013 dans l'espoir de vous prouver une chose : que manger sainement en se faisant plaisir est possible !