On entend souvent parler des Oméga-3 et de leur importante capitale pour notre santé. Mais les connaissez-vous vraiment ? Ces acides gras polyinsaturés (AGPI) sont classés parmis les acides gras dits “essentiels”. Quels sont leurs rôles ? Pourquoi sont-ils si importants pour notre santé ?
Souvent associés aux problématiques de surpoids et d’obésité, les lipides (appelées aussi “graisses”) ont créés ces dernières années une véritable frénésie « anti-graisses ». Pourtant les lipides sont essentielles dans le fonctionnement de notre organisme. Pourquoi? Docteur BonneBouffe vous fait découvrir les différents types de graisses et leurs différentes fonctions, pour mieux les appréhender.
