On est de plus en plus exigeants quant aux produits que l'on consomme. On veut des produits de saison, du bio, du goût, du local... Et tout ça à un prix raisonnable! Pour répondre à cette demande croissance des consommateurs, de nouveaux circuits de distribution se sont développés. Parmi eux, ce qu'on appelle les AMAP, ces paniers fermiers que l'on peut recevoir directement chez soi. Alors, quel est le principe des AMAP? Quels en sont les avantages? DocteurBonneBouffe a mené…
Savez-vous pourquoi les grands cuisiniers adorent faire leurs courses au marché ? Ce sont des spécialistes quand il s’agit de faire la cuisine car ils aiment utiliser de bons produits pour leurs plats. Et…
A chaque fruit et à chaque légume sa saison. Mais quels sont les fruits et légumes du mois de mai ? DocteurBonneBouffe.com vous propose de découvrir les meilleurs aliments de saison à consommer ce mois-ci.…
A chaque fruit et à chaque légume sa saison. Mais quels sont les fruits et légumes du mois de février ? Enquête de Docteur BonneBouffe.…
Quels sont les fruits et légumes de septembre ? Comme chaque mois, DocteurBonneBouffe.com vous concocte un petit article « pense-bête » pour vous faciliter le quotidien en vous indiquant les fruits et légumes à…
Près de 2/3 des végétaux présenteraient des traces de pesticides, selon une étude du Département Américain de l’Agriculture (chiffres 2013). Mais alors que tous les acheteurs ne peuvent pas se permettre d’acheter entièrement bio,…
Que ce soit en famille entre amis ou en amoureux, les cueillettes nous donnent la possibilité de passer un moment sympa et utile à la fois ! Retrouvez ci-dessous les adresses des fermes cueillettes…