On est de plus en plus exigeants quant aux produits que l’on consomme. On veut des produits de saison, du bio, du goût, du local… Et tout ça à un prix raisonnable! Pour répondre à cette demande croissance des consommateurs, de nouveaux circuits de distribution se sont développés. Parmi eux, ce qu’on appelle les AMAP, ces paniers fermiers que l’on peut recevoir directement chez soi. Alors, quel est le principe des AMAP? Quels en sont les avantages? DocteurBonneBouffe a mené l’enquête pour vous !
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fruits et légumes
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Comprendre la nutrition
7 bonnes raisons de faire ses courses au marché !
par Amandine D.par Amandine D.Savez-vous pourquoi les grands cuisiniers adorent faire leurs courses au marché ? Ce sont des spécialistes quand il s’agit de faire la cuisine car ils aiment utiliser de bons produits pour leurs plats. Et s’ils achètent leurs produits au marché, ce n’est pas pour rien ! Découvrez 7 bonnes raisons de faire ses courses au marché et ainsi de suivre leurs exemples !
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Les 12 fruits et légumes les plus contaminés en pesticides
par Mathilde Gâtépar Mathilde GâtéPrès de 2/3 des végétaux présenteraient des traces de pesticides, selon une étude du Département Américain de l’Agriculture (chiffres 2013). Mais alors que tous les acheteurs ne peuvent pas se permettre d’acheter entièrement bio, quels sont les fruits et légumes les plus contaminés par les pesticides ? Docteur BonneBouffe a mené l’enquête : voici la liste des 12 fruits et légumes dont il faut impérativement se méfier.
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Que ce soit en famille entre amis ou en amoureux, les cueillettes nous donnent la possibilité de passer un moment sympa et utile à la fois ! Retrouvez ci-dessous les adresses des fermes cueillettes situées dans les Yvelines.