riz gluant

Ceux ou celles qui ont déjà voyagés en Thaïlande connaissent bien ce dessert emblématique de la cuisine thaï : le Mango Sticky Rice ! Je l’ai moi-même découvert à Bangkok l’été dernier et, depuis, je ne peux plus m’en passer. A tel point qu’il m’arrive aussi bien de le cuisiner en dessert, qu’au petit-déjeuner du dimanche. Une recette délicieuse et, vous allez le voir, plus facile à réaliser que vous ne le pensez !