Santé : 5 raisons de cuisiner avec de la farine de coco !
Largement répandue sur les réseaux sociaux et plébiscitée par les adeptes des "régimes sans gluten", la farine de coco est vite devenue la farine star de la cuisine healthy ! Mais la farine de coco est-elle un véritable super-aliment ou un simple phénomène de mode ?...
Crêpes au lait de coco et à la farine de riz (Recette facile⭐)
Si vous avez l'occasion de me suivre sur Instagram, vous savez certainement que j'ai déménagé au Cambodge ! :)C’est comme ça que j’ai découvert pour la première fois les « crêpes » cambodgiennes : des crêpes locales où le lait de coco et la farine de riz, deux ingrédients très communément retrouvés dans la cuisine...
On a testé la boulangerie “La Belle Vie Sans Gluten” (Paris 75007) !
Une boulangerie gourmande, bio et sans gluten ? Ca existe ! Aujourd'hui, dans la catégorie « Les Entrepreneurs de la Bonne Bouffe », DocteurBonneBouffe.com s'intéresse à une boulangerie un peu particulière : La Belle Vie sans Gluten, une boulangerie sans gluten qui se situe à Paris, et plus exactement dans le 7ème arrondissement de Paris. ...
Épiphanie : La recette de la galette des rois sans gluten
Le voilà, on l'attendait tous ! Quoi ? Le premier événement gourmand de l'année pardis ! J'ai nommé : l'Epiphanie et sa délicieuse coutume de la galette des rois ! Mais pour que cette grand événement soit aussi la joie de nos chers lecteurs cœliaques, DocteurBonneBouffe.com est parti à la recherche de la meilleure des...
![Docteur BonneBouffe… revient du Tour de l’Italie sans gluten [BEST OF]!](https://docteurbonnebouffe.com/wp-content/uploads/2016/09/italie-sans-gluten-best-of-570x355.jpg)
Docteur BonneBouffe… revient du Tour de l’Italie sans gluten [BEST OF]!
Mon Tour de l'Italie sans gluten : c'est fini ! Après 35 jours gavés de pizzas et de pastas sans gluten, me voilà de retour ! Pour ceux qui ont ratés mon aventure (et mes mésaventures), voici un récap' en photo des plus beaux moments de ce voyage extraordinaire !...
Défi culinaire #12 : Faire une Bûche de Noël sans gluten et sans lactose !
L'année dernière, j'ai invité des amis pendant les fêtes, et dans le lot, il y avait une personne qui ne mangeait pas de gluten et une autre intolérante au lactose.. Coup de chance, je venais tout juste d'apprendre en cours comment faire une bûche de noël. Un défi se présentait donc à moi : adapter...
