Quand on se sent stressé, déprimé ou fatigué, on a souvent le réflexe de sortir le paquet de gâteaux ou de bonbons pour se remonter le moral. En effet, le sucre et les produits sucrés semblent nous aider dans ces moments-là. Peut-être l'avez vous déjà remarqué ? Mais comment expliquer ce phénomène ? Pourquoi le sucre nous procure du bien-être ? Nathalie Majcher, Diététicienne-Nutritionniste & Auteure du livre "1 mois pour se libérer du sucre" vous dévoile les différents mécanismes…
Le sucre est présent dans les produits alimentaires sous de nombreuses formes. De ce fait, il possède aussi de nombreux noms qui ne ressemblent pas pour la plupart au mot d'origine « sucre ».…
Si vous avez suivi un de mes défis sans sucre ou si le sujet vous intéresse tout simplement, alors bonne nouvelle : mon programme pour diminuer sa consommation de sucre sort désormais sous forme…
Le sucre est l'ingrédient star de l'industrie agroalimentaire : ses utilisations y sont multiples, ce qui explique pourquoi les industriels ont du mal à s'en passer, l'utilisant aussi bien dans la fabrication de produits sucrés,…
On le sait tous : les aliments à index glycémique élevé provoquent des pics d’insuline et favorisent le stockage des graisses. Ils sont particulièrement redoutés chez les personnes diabétiques qui portent une attention particulière sur la…
Très gros consommateurs de café, les Français sont près de 85% à en boire tous les jours. Noir, allongé, serré ? Avec ou sans sucre ? Tant de possibilités s’offrent à nous. Mais alors…
On le sait maintenant, les sodas sont néfastes pour la santé et ont un impact certain sur le surpoids et l’obésité. Vous avez décidé de les supprimer de votre quotidien ? DocteurBonneBouffe.com vous aide…