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La santé par l'alimentation

7 bonnes raisons de faire ses courses au marché !3 minutes de lecture

05/04/2016
DrBB Pourquoi faire ses courses au marche

Savez-vous pourquoi les grands cuisiniers adorent faire leurs courses au marché  ? Ce sont des spécialistes quand il s’agit de faire la cuisine car ils aiment utiliser de bons produits pour leurs plats. Et s’ils achètent leurs produits au marché, ce n’est pas pour rien ! Découvrez 7 bonnes raisons de faire ses courses au marché et ainsi de suivre leurs exemples !

Pourquoi faire ses courses au marché ?

#1 Prendre l’air et se balader !

Et oui, aller au marché, signifie sortir de chez soi, et donc de marcher ! En général, c’est un moment de plaisir, et on ne sent même pas qu’on est en train de faire nos 30 minutes d’activités physiques recommandés par le Plan National Nutrition Santé. Avoir une activité physique régulière est bon pour notre santé, et notre moral !

#2 Acheter des fruits et légumes de saisons

Dans les grandes surfaces, on voit trop souvent des fruits et légumes qui ne sont absolument pas de saison. C’est-à-dire qu’ils sont cultivés à des périodes où ils ne sont pas censés pousser. Ils sont soit importés, soit bourrés de pesticides et d’engrais afin qu’ils soient présents dans nos supermarchés pour faire plaisir aux consommateurs. Il faut savoir que chaque fruit et légume possède son calendrier. (Vous pouvez d’ailleurs trouver les fruits et légumes spécifiques à chaque mois sur Docteurbonnebouffe.com).

#3 Savoir d’où vient ce que vous avez dans votre assiette

Savoir d’où vient ce qu’on mange, semble pour moi primordial. En allant au marché, vous pouvez échanger directement avec les producteurs, et connaître comment ils chouchoutent leurs fruits et légumes. Vous pourrez notamment savoir s’ils cultivent leurs produits de façon biologique ou non, c’est-à-dire cultivés sans pesticides, ni engrais chimique.

#4 Le marché du partage

Aller au marché, c’est aussi pouvoir discuter sur comment cuisiner et préparer les fruits et légumes. C’est la meilleure façon de découvrir des produits méconnus et d’étonner vos papilles avec de nouvelles recettes ! Vous pouvez même goûter avant d’acheter, pour être sûr de votre choix ! Et pour la beauté des yeux, les marchés regorgent de senteurs et de couleurs à n’en plus finir !

#5 Acheter local, c’est bon pour la planète !

Sur les marchés, vous trouverez des producteurs de votre région. Pourquoi acheter local ? En achetant local, il n’y a plus d’intermédiaires. C’est directement le producteur qui vend ces fruits et légumes. Il y a donc une diminution des gaz à effets de serre. Une consommation des fruits et légumes récoltés dans votre région, évite de gâcher de ce qui a été produit.

Plus d’infos ? Lire 6 bonnes raisons de privilégier l’alimentation locale

#6 Manger plus sainement

Comme il n’y a pas d’intermédiaires, la nourriture ne subit ni un long transport, ni un mauvais stockage qui «maltraite » souvent les récoltes. De par ce fait, la majorité des nutriments sont conservés, contrairement aux produits que vous pouvez trouver dans vos supermarchés.

#7 Bon pour le porte-monnaie

Pour la même raison, comme il n’y a pas d’intermédiaires, le prix au kilo est nettement moins cher sur les marchés que dans les grandes surfaces. Comparez par vous-même ! En plus de faire des économies, vous donnez directement votre argent aux personnes qui donnent le meilleur d’eux même pour que vous mangiez des produits sains et locaux. Faire ses courses aux marchés, permet de faire vivre ces gens qui le méritent grandement.

Le petit mot de DocteurBonneBouffe.com

Pour résumé, faire ses courses au marché, c’est bon pour : votre santé, votre tête, votre porte-monnaie, le travail des producteurs, et surtout notre planète ! Vous n’avez plus de raisons de rester dans votre canapé le dimanche matin !

Lire également les articles suivants :
6 bonnes raisons d’acheter local
Pourquoi faut-il impérativement privilégier l’alimentation bio ? 

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