La Battle des boissons végétales au soja : quelle boissons soja choisir ?

Pour réaliser cette analyse de composition des boissons végétales au soja, voilà comment j’ai procédé :

Dans un premier temps, j’ai réalisé une recherche sur les différentes boissons au soja vendues actuellement en grandes et moyennes surface, à la fois parmi les grandes marques, les marques distributeurs, les marques « premiers prix » ou encore les marques bio. J’aime bien me pencher sur les marques les plus vendues, car ce sont des produits que vous connaissez à coup sûr et que vous pourrez retrouver plus facilement en magasin (ou bien fuir impérativement !). Lorsque je fais mes recherches, je regarde avant tout la liste d’ingrédients qui est, selon moi, la meilleure façon de juger si un lait de soja a une bonne composition ou non. Si besoin, j’observe également le tableau nutritionnel pour observer s’il n’y aurait pas des différences notables d’un produit à l’autre.

Parmi les produits analysés, je retiens ensuite deux produits : dans l’idéal, j’essaie de retenir celui à la meilleure composition ainsi que celui à la pire composition : en gros, le meilleur produit et le pire, hehe ! Cela dans le but de vous montrer qu’un même type de produit peut avoir des compositions notablement différentes – d’où l’importance, pour toi en tant que consommateur, de bien choisir.

Je ne me base jamais sur le prix de vente pour faire ma sélection, car le prix n’est pas un gage de meilleure qualité nutritionnelle. En effet, il m’arrive parfois de constater que le produit le plus cher n’a pas forcément la meilleure composition ou encore qu’un produit distributeur ou premier prix a une composition plus intéressante qu’une grande marque. On a de jolies surprises parfois, et c’est aussi pourquoi la lecture des listes d’ingrédients est un réflexe que je vous conseille d’acquérir pour mieux manger :-)

Dans tous les cas, gardez en tête que les produits que j’ai choisi de mettre en avant dans mes Battles du Jour ne sont aucunement des recommandations de produits ! Au travers de ces battles, je vous montre simplement comment faire le bon choix. Trêve de blabla, analysons ces fameuses boissons végétales au soja !