Les 28 fruits et légumes de saison à privilégier en janvier

A chaque fruit et à chaque légume sa saison. Mais quels sont les fruits et légumes de janvier ? Quels fruits et légumes privilégier ce mois-ci pour manger de saison ? Découvrez la liste complète des fruits et légumes de saison de janvier, avec en bonus le calendrier gratuit à télécharger gratuitement et à afficher sur votre frigo !

Quels fruits et légumes privilégier en janvier ?

Les 10 fruits du mois de janvier :

  • Citron
  • Clémentine
  • Grenade (encore disponible)
  • Kaki
  • Kiwi
  • Mandarine
  • Orange
  • Pommes (les variétés de pommes disponibles au mois de janvier sont : Gala, Royal Gala, Golden Delicious, Jazz, Granny Smith, La Rouge, Pomme du Limousin AOP, Pink Lady…)
  • Poires, d’automne (une variété disponible : la poire Conférence) ou d’hiver (variétés disponibles : Comice ou encore Passe-Crassane)
  • Pomélo

Les 18 légumes du mois de janvier :

  • Betterave
  • Céleri-rave
  • Chou-fleur
  • Chou kale
  • Choux d’hiver (chou vert/frisé, chou blanc/cabus/pommé, chou rouge…)
  • Choux de Bruxelles
  • Champignon de Paris
  • Courges
  • Épinards
  • Endives
  • Mâche
  • Navet
  • Panais
  • Potiron
  • Poireau
  • Rutabaga
  • Salsifis
  • Topinambour

 

 

Le petit mot de la diététicienne

Les fruits et légumes de janvier sont nombreux ! Il devient donc facile de consommer au moins 5 portions de fruits et légumes par jour. Mais pour profiter au mieux des bienfaits des fruits et légumes de saison, on n’oublie pas de privilégier autant que possible les fruits et légumes bio ou issus d’agriculture raisonnée.

 

Le Calendrier des fruits et légumes à imprimer et à coller sur votre frigo !

calendrier fruits et légumes de janvier

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Bon appétit et bon mois de janvier à tous !

calendrier des fruits et légumes de saison

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Nathalie MAJCHER

Diététicienne-Nutritionniste, Auteure de livres & Créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Avant tout passionnée de cuisine et de "bonne" bouffe, ma mission : transmettre au plus grand nombre comment manger sainement... sans jamais faire impasse sur le plaisir !

QUI SUIS-JE ?

Diététicienne-nutritionniste gourmande et Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, je suis la créatrice de ce blog. Je suis également Auteure de livres de nutrition chez Hachette & Larousse. Mon objectif : vous aider à manger sainement en vous faisant plaisir !

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