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Posts Tagged bactéries
Hygiène en cuisine : quels gestes adopter ?

Hygiène en cuisine : quels gestes adopter ?

Certaines mauvaises habitudes peuvent augmenter le risque de contamination bactérienne dans la cuisine. On estime à 50% le nombre d’intoxications alimentaires à la maison due à une hygiène défaillante. Docteur Bonne Bouffe vous donne les bons gestes à adopter pour une cuisine propre et sans danger....
Le lave-vaisselle : une source d’allergies chez l’enfant ?

Le lave-vaisselle : une source d’allergies chez l’enfant ?

Et si l'augmentation des allergies chez les enfants étaient dues à l'utilisation du lave vaisselle? Ne riez pas, car c'est bien la conclusion d'une étude sérieuse réalisée en Suède! Docteur BonneBouffe vous en dit plus sur l'éventuel impact du lave vaisselle sur le déclenchement d'allergies. Le lave-vaisselle favorise-t-il l'apparition d'allergies?...
De la matière fécale décelée dans les hamburgers

De la matière fécale décelée dans les hamburgers

Les hamburgers contiendraient presque tous de la matière fécale. Telle est l'incroyable (et horrible!) conclusion tirée des résultats d’une enquête américaine réalisée et publiée ce mardi par le magazine américain Consumer Reports. Une information d’autant plus écœurante lorsque l’on sait que le burger est un des plats les plus consommés en restauration commerciale - représentant...
Les glaçons des fast foods, plus sales que l’eau des toilettes

Les glaçons des fast foods, plus sales que l’eau des toilettes

Alors que l'hygiène et la qualité des fast foods est souvent remise en question, le quotidien britannique Daily Mail vient de publier les résultats d'une étude terrifiante selon lesquels les glaçons servis dans la plupart des chaînes de restaurants fast food contiendraient plus de bactéries que... l'eau des toilettes!...
Pourquoi ne faut-il pas manger au lit?

Pourquoi ne faut-il pas manger au lit?

Qui ne craquerait pas pour un bon petit déjeuner au lit sous la couette ? Particulièrement tentant le dimanche matin ou encore à l’approche de l’hiver, n’est-ce pas? Mais attention aux miettes qui pourraient entraîner la prolifération de bactéries et d’insectes dans les draps! DocteurBonneBouffe vous en dit plus:

Collations au lit: halte aux...
Fast Food : Qu’y a t-il VRAIMENT dans les hamburgers?

Fast Food : Qu’y a t-il VRAIMENT dans les hamburgers?

Des chercheurs du Laurel School à Shaker Heights, de l’Ohio aux Etats-Unis, ont réalisé des analyses sur les hamburgers de 8 chaînes de fast-food les plus connues. Les résultats de l’analyse sont plus que surprenantes : elles montrent que certains des hamburgers qui nous sont vendus contiendraient à peine 2% de viande… ...
Hygiène: Serrer la main, un risque pour notre santé

Hygiène: Serrer la main, un risque pour notre santé

Pratique sociale de tous les jours, se serrer la main serait un risque pour notre santé. En effet, celui-ci permettrait la transmission d'un grand nombre de bactéries....

A PROPOS

drbonnebouffe blogueuse diététicienne

Diététicienne-nutritionniste gourmande, Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, Auteure de livres chez Hachette & Larousse, je suis la créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Mon objectif : vous apprendre à manger sainement en vous faisant plaisir !

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