Certaines mauvaises habitudes peuvent augmenter le risque de contamination bactérienne dans la cuisine. On estime à 50% le nombre d’intoxications alimentaires à la maison due à une hygiène défaillante. Docteur Bonne Bouffe vous donne les bons gestes à adopter pour une cuisine propre et sans danger.…
Et si l'augmentation des allergies chez les enfants étaient dues à l'utilisation du lave vaisselle? Ne riez pas, car c'est bien la conclusion d'une étude sérieuse réalisée en Suède! Docteur BonneBouffe vous en dit…
Les hamburgers contiendraient presque tous de la matière fécale. Telle est l'incroyable (et horrible!) conclusion tirée des résultats d’une enquête américaine réalisée et publiée ce mardi par le magazine américain Consumer Reports. Une information…
Alors que l'hygiène et la qualité des fast foods est souvent remise en question, le quotidien britannique Daily Mail vient de publier les résultats d'une étude terrifiante selon lesquels les glaçons servis dans la…
Qui ne craquerait pas pour un bon petit déjeuner au lit sous la couette ? Particulièrement tentant le dimanche matin ou encore à l’approche de l’hiver, n’est-ce pas? Mais attention aux miettes qui pourraient…
Des chercheurs du Laurel School à Shaker Heights, de l’Ohio aux Etats-Unis, ont réalisé des analyses sur les hamburgers de 8 chaînes de fast-food les plus connues. Les résultats de l’analyse sont plus que…
Pratique sociale de tous les jours, se serrer la main serait un risque pour notre santé. En effet, celui-ci permettrait la transmission d'un grand nombre de bactéries.…