Baies de goji : pourquoi sont-elles considérées comme un super-aliment ?
Dans la liste des meilleurs super-aliments, vous avez certainement entendu parler des baies de goji : ces petits fruits à la couleur rouge vive qui ressemblent à des raisins secs et qui sont surnommées les « fruits de la longévité ». DocteurBonneBouffe.com vous montre dans cet article que cette petite baie rouge porte bien son surnom. Alors, quels sont...
Bienfaits des épices : 10 épices à découvrir sans plus attendre !
Lorsque nous utilisons des herbes et des épices dans notre cuisine, notre objectif majeur est d'améliorer le goût des plats que nous préparons. Pourtant, nous négligeons souvent les avantages que ces herbes pourraient nous apporter en termes de santé. En effet, car les épices et les herbes sont bénies non seulement pour leur goût et...
7 raisons de manger des graines germées
Que ce soit cultivées sur un rebord de fenêtre ou dans un coin de notre cuisine, les graines germées sont un excellent moyen d'introduire de la fraîcheur et de l'originalité dans nos assiettes. Mais elles possèdent également un autre avantage indéniable: celui d'apporter de nombreux bienfaits pour notre organisme. Docteur BonneBouffe vous explique lesquels :...
Algues : Les bienfaits santé du Laminaria japonica
Les bienfaits des algues sont connus depuis des milliers d'années, et pourtant les scientifiques ne cessent d'en découvrir des choses surprenantes. Parmi les algues les plus réputées, on pense tout de suite à la Spiruline, mais avez-vous entendu parler du Laminaria Japonica ? Cette espèce d'algue marine aux nombreux bienfaits mérite qu'on s'intéresse un peu...
Les 7 super-bienfaits de la cannelle
La cannelle est un aromate utilisé principalement pour assaisonner les desserts et accompagner les vins chauds. Pourtant, elle possède tout un tas de bienfaits. Voici 7 raisons pour accueillir davantage de cannelle dans notre assiette. ...
Lait de chèvre ou lait de vache : lequel est meilleur pour notre santé ?
Alors que le lait de vache est depuis peu remis en question, de plus en plus de personnes se tournent vers le lait de chèvre, qui possède de nombreuses vertus - pourtant très peu connues du public. Quels sont donc les bienfaits du lait de chèvre ? Pourquoi le lait de chèvre est meilleur...
Sucre de coco : une alternative au sucre blanc ?
Dans notre recherche d’alternative au sucre, Dr Bonne Bouffe est tombé sur un produit qui commence à se faire une notoriété : le sucre de coco. D’où vient-il ? En quoi est-il intéressant ? Quelques éléments de réponses....
