bienfaits

Utilisé au VIIè siècle en médecine chinoise et indienne, le curcuma, aussi appelé le « safran du pauvre » (car il colore les plats comme le safran tout en étant bien plus abordable en…

Connu avant tout pour ses vertus aphrodisiaques, le gingembre possède pourtant bien d’autres bienfaits. Lesquels ? Découvrons ensemble 5 raisons de consommer plus souvent le gingembre dans nos cuisines !…

Les fruits et les légumes sont la base d'une alimentation équilibrée. Mais pourquoi les légumes sont-ils bons pour la santé ? Quels sont les bienfaits des légumes ? Votre diététicienne vous fait découvrir, dans…

La consommation de soja soulève de nombreuses controverses. Alors que certains professionnels de la santé lui attribuent d'intéressants atouts santé et recommandent sa consommation, d'autres pointent ses inconvénients et vont jusqu'à proscrire tous les…

Riche en fibres, action coupe-faim, lutte contre la rétention d’eau….. le poireau !!!. Vous allez voir que le poireau contient de nombreuses vitamines et minéraux très intéressants pour notre santé. Docteur BonneBouffe vous en…

Dans la catégorie "A la découverte des différents groupes d'aliments", penchons nous sur les fruits secs ! Quels impacts la déshydratation a-t-elle sur la composition des fruits ? Quels sont les principaux bienfaits des…

L'avocat est délicieux et bon pour la santé mais... fait-il grossir ? Consommer trop d'avocats favorise-t-il la prise de poids ? Votre diététicienne préférée répond à toutes vos questions sur le sujet. C'est parti…