On est de plus en plus exigeants quant aux produits que l'on consomme. On veut des produits de saison, du bio, du goût, du local... Et tout ça à un prix raisonnable! Pour répondre à cette demande croissance des consommateurs, de nouveaux circuits de distribution se sont développés. Parmi eux, ce qu'on appelle les AMAP, ces paniers fermiers que l'on peut recevoir directement chez soi. Alors, quel est le principe des AMAP? Quels en sont les avantages? DocteurBonneBouffe a mené…
De plus en plus tendance, les graines de chia sont de véritables atouts santé. On le classerait même dans la catégorie des super-aliments ! DocteurBonneBouffe.com vous explique tout sur cette graine miraculeuse, encore très méconnue…
Ce n'est un secret pour personne: l'écologie a pris une place importante dans notre société. Et pour cause : on consomme, on gaspille et on pollue. Beaucoup trop. Docteur BonneBouffe vous donne donc quelques…
On en entend parler de plus en plus, il serait un véritable allié minceur... J'ai nommé : Le Konjac ! Docteur Bonnebouffe vous dit tout de cette racine aux grandes vertues, venue tout droit…
C'est la saison des courges et des citrouilles ! Chez Docteur BB, on adore car il y en a de toutes les sortes, toutes les couleurs et c'est plein de bonne choses... Pas seulement…
Vous aussi, on vous a souvent rabâché qu’il fallait prendre 3 (voire 4) repas par jour ? Eh bien, figurez-vous que le contraire a été prouvé ! Des études ont montré que jeûner de…
Moins calorique que le sucre à quantité égale mais avec un pouvoir sucrant supérieur, le miel est un véritable trésor pour notre santé. Il possède d'excellentes propriétés thérapeutiques trop souvent méconnues des consommateurs. Mais…