Comment puis-je vous aider ?

Posts Tagged dangers
Le soja : quels bienfaits, quels risques ?

Le soja : quels bienfaits, quels risques ?

La consommation de soja soulève de nombreuses controverses. Alors que certains professionnels de la santé lui attribuent d'intéressants atouts santé et recommandent sa consommation, d'autres pointent ses inconvénients et vont jusqu'à proscrire tous les produits qui en contiennent. Mais qu'en est-il vraiment ? Le soja est-il bon ou mauvais pour la santé ? Peut-on en...
Steak haché : faut-il arrêter d’en consommer ?

Steak haché : faut-il arrêter d’en consommer ?

La viande de bœuf hachée, communément consommée sous la forme de « steak haché », est l’une des viandes les plus consommées par les Français ! Tartare, bleu, saignant, cuit ou très cuit, c'est devenu un produit populaire et familial ancré dans les pratiques courantes. Mais entre scandales, contaminations et viande avariée, est-il vraiment recommandé...
Les 9 catégories d’aliments les plus cancérigènes

Les 9 catégories d’aliments les plus cancérigènes

Selon l'OMS, le cancer tue chaque année pas moins de 15 millions de personnes, soit une victime toutes les 2 secondes (1). Alors que le cancer devient une maladie de plus en plus répandue, une des principales causes suspectées est notre mode de vie, et notamment notre alimentation. En effet, il a été démontré que de nombreux produits...
Pourquoi utilise-t-on autant le sucre dans l’industrie alimentaire ?

Pourquoi utilise-t-on autant le sucre dans l’industrie alimentaire ?

Le sucre est l'ingrédient star de l'industrie agroalimentaire : ses utilisations y sont multiples, ce qui explique pourquoi les industriels ont du mal à s'en passer, l'utilisant aussi bien dans la fabrication de produits sucrés, que d'aliments auxquels on ne s'y attendrait pas : sauce tomate, soupes, conserves, jambons voir même harengs fumés ! Alors, pourquoi...
Les édulcorants : le point sur les avantages et les risques

Les édulcorants : le point sur les avantages et les risques

Les édulcorants sont à la mode. Stévia, aspartame, sorbitol, acésulfame k, mannitol, xylitol : on les retrouve de plus en plus fréquemment dans les aliments de grande consommation (que ce soit dans les boissons sucrées dites "light", dans les gâteaux allégés voir même dans certains produits minceurs ou destinés aux personnes diabétiques). Mais les édulcorants sont-ils dangereux...
La face cachée des pizzas industrielles : que nous cachent-elles ?

La face cachée des pizzas industrielles : que nous cachent-elles ?

Vous n’avez pas le temps de cuisiner et votre choix finit par se porter sur une pizza industrielle, dont les avantages semblent nombreux, tant au niveau du temps, de la simplicité de préparation ou encore des coûts ? Mais que ce cache-t-il vraiment dans les pizzas industrielles ? De quoi sont-elles vraiment composées ?...
10 bonnes raisons de bannir les sodas et boissons sucrées

10 bonnes raisons de bannir les sodas et boissons sucrées

Nous en savons beaucoup sur l’impact des boissons de type "sodas" sur le surpoids ou l’obésité. Mais connaissez-vous toutes les raisons qui font de ces boissons une catégorie d'aliments à éviter ? Quels sont les dangers des sodas ? Pourquoi faut-il impérativement limiter leur consommation ? DocteurBonneBouffe.com vous fait le point sur ces boissons....

A PROPOS

drbonnebouffe blogueuse diététicienne

Diététicienne-nutritionniste gourmande, Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, Auteure de livres chez Hachette & Larousse, je suis la créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Mon objectif : vous apprendre à manger sainement en vous faisant plaisir !

Mon nouveau livre

Les meilleures recettes de drbonnebouffe

Ma newsletter

Rejoins-moi sur Facebook

PUBLICITE ♡

Nous affichons des bannières publicitaires afin de maintenir ce blog gratuit.

×
Secured By miniOrange