Posts Tagged glucides
Pourquoi faut-il faire attention à l’index glycémique de ce qu’on mange ?

Pourquoi faut-il faire attention à l’index glycémique de ce qu’on mange ?

L'index glycémique est un élément important à prendre en compte dans notre alimentation quotidienne. C'est particulièrement vrai pour les diabétiques, à qui il permet de contrôler plus efficacement leur glycémie. Mais il peut être utile à tous pour d'autres raisons. Lesquelles ? DocteurBonneBouffe.com vous dit tout sur l'Index Glycémique. Alors, qu'est-ce que c'est ? A...
10 conseils pour consommer des pâtes plus sainement

10 conseils pour consommer des pâtes plus sainement

Avec 8,1 kg de pâtes en moyenne par an, les Français sont de gros consommateurs de pâtes [1]. Nous en mangeons en moyenne deux fois plus que de riz ! Et pour cause, les pâtes ont de nombreux atouts : elles sont pas chères, rapides à cuisiner, mais surtout souvent associées à un repas "plaisir"...
Les glucides pour les nuls – Cours de diététique #8

Les glucides pour les nuls – Cours de diététique #8

Plébiscités par certains pour leur source d'énergie, incriminés par d’autres pour leur rôle dans les problèmes de surpoids et d'obésité, DocteurBonneBouffe.com vous présente les glucides, un des trois macro-nutriments indispensables au fonctionnement dans notre organisme. Mais justement, quels sont les rôles des glucides ? Quelle place doivent-ils avoir au sein de notre alimentation ? Quels...
Protéines, glucides, lipides: pourquoi sont-ils indispensables?

Protéines, glucides, lipides: pourquoi sont-ils indispensables?

Glucides, graisses, sucres, lipides: autant de termes scientifiques qui font PEUR et qui nous poussent à les éviter à tout prix. Mais saviez-vous que ces “méchants” mots ne sont pas aussi mauvais que vous le pensez? DocteurBonneBouffe vous explique dans cet article pourquoi ces « mauvais » sont en fait indispensables à notre organisme!

Alimentation:...
Classement des cocktails en fonction de leurs calories

Classement des cocktails en fonction de leurs calories

Certains cocktails frôlent 300 calories par verre, soit quasiment presque autant qu'un hamburger de fast-food ! Docteurbonnebouffe a donc fait pour vous la liste des cocktails dont il faut se méfier ou, à l'inverse, privilégier si vous faîtes un régime. Alors, quel cocktail est le « Diet Coke » du cocktail, lequel est le «...

QUI SUIS-JE ?

Diététicienne-nutritionniste gourmande,  Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire & Auteure de livres. Objectif : Apprendre à manger sainement en se faisant plaisir !

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