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Mot clé :

glucides

  • Réduire le sucre : oui, mais pourquoi ?

    par @drbonnebouffe 25 novembre 2020

    Réduire sa consommation de sucre fait partie des recommandations nutritionnelles connues de tous. Mais pourquoi manger trop de sucre peut-il être nocif pour notre santé ?

  • Pourquoi faut-il faire attention à l’index glycémique de ce qu’on mange ?

    par @drbonnebouffe 21 février 2020

    L’index glycémique est un élément important à prendre en compte dans notre alimentation quotidienne. C’est particulièrement vrai pour les diabétiques, à qui il permet de contrôler plus efficacement leur glycémie. Mais il peut être utile à tous pour d’autres raisons. Lesquelles ? DocteurBonneBouffe.com vous dit tout sur l’Index Glycémique. Alors, qu’est-ce que c’est ? A quoi ça sert ? Réponses dans cet article.

  • 10 conseils pour consommer des pâtes plus sainement

    par @drbonnebouffe 9 décembre 2019

    Avec 8,1 kg de pâtes en moyenne par an, les Français sont de gros consommateurs de pâtes [1]. Nous en mangeons en moyenne deux fois plus que de riz ! Et pour cause, les pâtes ont de nombreux atouts : elles sont pas chères, rapides à cuisiner, mais surtout souvent associées à un repas “plaisir” ou “source de réconfort”. Mais si manger des pâtes peut entraver notre équilibre alimentaire, je vous présente mes conseils pour les consommer plus sainement.

  • Les glucides pour les nuls – Cours de diététique #8

    par @drbonnebouffe 29 mars 2015

    Plébiscités par certains pour leur source d’énergie, incriminés par d’autres pour leur rôle dans les problèmes de surpoids et d’obésité, DocteurBonneBouffe.com vous présente les glucides, un des trois macro-nutriments indispensables au fonctionnement dans notre organisme. Mais justement, quels sont les rôles des glucides ? Quelle place doivent-ils avoir au sein de notre alimentation ? Quels sont les différents types de glucides ? DocteurBonneBouffe.com vous explique tout. 

  • Protéines, glucides, lipides: pourquoi sont-ils indispensables?

    par @drbonnebouffe 24 décembre 2014

    Glucides, graisses, sucres, lipides: autant de termes scientifiques qui font…

  • Classement des cocktails en fonction de leurs calories

    par @drbonnebouffe 12 août 2013

    Certains cocktails frôlent 300 calories par verre, soit quasiment presque autant qu’un hamburger de fast-food ! Docteurbonnebouffe a donc fait pour vous la liste des cocktails dont il faut se méfier ou, à l’inverse, privilégier si vous faîtes un régime. Alors, quel cocktail est le « Diet Coke » du cocktail, lequel est le « Big Mac » des cocktails?»

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Hello, moi c'est @DrBonneBouffe, diététicienne (gourmande !) engagée dans l'éducation alimentaire. Bienvenue sur mon blog !

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