Pourquoi faut-il faire attention à l’index glycémique de ce qu’on mange ?
L'index glycémique est un élément important à prendre en compte dans notre alimentation quotidienne. C'est particulièrement vrai pour les diabétiques, à qui il permet de contrôler plus efficacement leur glycémie. Mais il peut être utile à tous pour d'autres raisons. Lesquelles ? DocteurBonneBouffe.com vous dit tout sur l'Index Glycémique. Alors, qu'est-ce que c'est ? A...
10 conseils pour consommer des pâtes plus sainement
Avec 8,1 kg de pâtes en moyenne par an, les Français sont de gros consommateurs de pâtes [1]. Nous en mangeons en moyenne deux fois plus que de riz ! Et pour cause, les pâtes ont de nombreux atouts : elles sont pas chères, rapides à cuisiner, mais surtout souvent associées à un repas "plaisir"...
Les glucides pour les nuls – Cours de diététique #8
Plébiscités par certains pour leur source d'énergie, incriminés par d’autres pour leur rôle dans les problèmes de surpoids et d'obésité, DocteurBonneBouffe.com vous présente les glucides, un des trois macro-nutriments indispensables au fonctionnement dans notre organisme. Mais justement, quels sont les rôles des glucides ? Quelle place doivent-ils avoir au sein de notre alimentation ? Quels...
Protéines, glucides, lipides: pourquoi sont-ils indispensables?
Glucides, graisses, sucres, lipides: autant de termes scientifiques qui font PEUR et qui nous poussent à les éviter à tout prix. Mais saviez-vous que ces “méchants” mots ne sont pas aussi mauvais que vous le pensez? DocteurBonneBouffe vous explique dans cet article pourquoi ces « mauvais » sont en fait indispensables à notre organisme!
Alimentation:...
Classement des cocktails en fonction de leurs calories
Certains cocktails frôlent 300 calories par verre, soit quasiment presque autant qu'un hamburger de fast-food ! Docteurbonnebouffe a donc fait pour vous la liste des cocktails dont il faut se méfier ou, à l'inverse, privilégier si vous faîtes un régime. Alors, quel cocktail est le « Diet Coke » du cocktail, lequel est le «...
