lait de vache

Le lait de soja est présenté comme une des alternatives les plus connues au lait de vache. Mais le lait de soja est-il juste une question de mode ? Qu'en est-il au niveau nutritionnel ?…

Dans la famille des jus végétaux, le lait d'avoine gage à être d’avantage connu. Quels sont les atouts nutritionnels du jus d'avoine ? Pourquoi est-il une bonne alternative au lait de vache ? …

Alors que le lait de vache est depuis peu remis en question, de plus en plus de personnes se tournent vers le lait de chèvre, qui possède de nombreuses vertus - pourtant très…

L'intolérance au lactose apparaît souvent comme une "chose "horrriiiible" : ne plus pouvoir consommer de lait de vache peut, en effet, paraître comme la fin du monde pour certaines personnes. Heureusement, il existe aujourd’hui…