Articles avec le hashtag Les alternatives au sucre

Les édulcorants : le point sur les avantages et les risques

Les édulcorants sont à la mode. Stévia, aspartame, sorbitol, acésulfame k, mannitol, xylitol : on les retrouve de plus en plus fréquemment dans les aliments de grande consommation (que ce soit dans les boissons sucrées dites “light”, dans les gâteaux allégés voir même dans certains produits minceurs ou destinés aux personnes diabétiques). Mais les édulcorants sont-ils dangereux pour notre santé ? S’avèrent-ils une aide à ceux qui veulent limiter leur consommation de sucre, notamment pour perdre du poids ?

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7 raisons pour lesquelles vous allez adopter le sirop d’érable

L’érable, arbre emblématique du Canada et symbole de la résurrection printanière de la nature, nous offre son sirop, alternative saine au sucre blanc.
DocteurBonneBouffe.com s’est penché sur ce sirop découvert par les amérindiens qui a traversé l’Atlantique et nous permet de sucrer autrement nos aliments au quotidien.

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