lipides

Que ce soit à l'approche de l'été ou tout simplement pour manger plus sainement, nous cherchons constamment des astuces pour manger plus léger. Or, une des premières choses passées au crible lorsqu'on parle d'alimentation…

Les Français sont enviés partout dans le monde pour leur santé cardiovasculaire salutaire malgré une alimentation aussi riche en lipides que les Américains. C'est le fameux "French Paradox". Mais d'où pourrait venir pourrez expliquer…

Plus un aliment est transformé, plus il serait susceptible de créer des addictions - telle est la conclusion d'une étude publiée récemment (1). Or, l'alimentation moderne étant principalement basée sur une alimentation transformée, serions-nous…

Souvent associés aux problématiques de surpoids et d'obésité, les lipides (appelées aussi "graisses") ont créés ces dernières années une véritable frénésie « anti-graisses ». Pourtant les lipides sont essentielles dans le fonctionnement de notre…

Glucides, graisses, sucres, lipides: autant de termes scientifiques qui font PEUR et qui nous poussent à les éviter à tout prix. Mais saviez-vous que ces « méchants » mots ne sont pas aussi mauvais que vous…