C'est la saison du potimarron ! Et même si le froid nous donne plutôt des envies de soupes, voici la preuve qu'on peut tout de même se régaler avec une bonne salade d'automne ! Tadaaammm... voici donc la recette de la salade de crudités au potimarron rôti et, en bonus, mes conseils de diététicienne pour une salade d'automne gourmande et vitaminée... même à cette période de l'année !…
Les antioxydants, vous connaissez ? On en entend parler à foison pour leurs super-effets protecteurs sur notre santé. Mais comment faire le plein d'antioxydants ? Où peut-on les trouver? Quels sont les aliments les…
Le chocolat jouit d'une image d'aliment mauvais pour la santé ou encore accusé de faire grossir. Aussi nous avons tendance à nous en priver. Pourtant, il existe plusieurs types de chocolat, et notamment le chocolat noir, à…
La vitamine D vous connaissez ? A quoi sert-elle ? Pourquoi est-elle indispensable pour notre santé ? DocteurBonneBouffe.com vous explique tout ce que vous devez savoir sur cette vitamine très particulière mais pas des…
Que ce soit cultivées sur un rebord de fenêtre ou dans un coin de notre cuisine, les graines germées sont un excellent moyen d'introduire de la fraîcheur et de l'originalité dans nos assiettes. Mais…
Riche en fibres, action coupe-faim, lutte contre la rétention d’eau….. le poireau !!!. Vous allez voir que le poireau contient de nombreuses vitamines et minéraux très intéressants pour notre santé. Docteur BonneBouffe vous en…
La vitamine D, aussi appelée calciférol, est essentielle: elle favorise entre autres la fixation du calcium sur les os. Quels sont les aliments les plus riches en vitamine D? Docteur BonneBouffe vous livre la…