En France, nous avons tendance à utiliser les pourboires à discrétion : normal, le prix du service est compris dans l’addition. Mais dans de nombreux pays, l’usage du pourboire est codifié. Alors, à l’approche des vacances, Docteur BonneBoufe vous fait un petit cours sur les règles qui concernent les pourboires dans différents pays. Alors, dans quels pays le pourboire est obligatoire ? Comment calculer les pourboires ? La réponse dans l’article du jour !
À l’étranger, quel pourboire laisser ?
Espagne
En Espagne, le service est inclus au restaurant mais il est d’usage de laisser de 5 à 10 % sur l’addition.
À l’hôtel, portier, concierge, femme de chambre ou bagagiste gagnent en moyenne 1 € par service rendu.
Dans les bars, on arrondit la note.
Grèce et pays du Maghreb
En Grèce et dans les pays du Maghreb, le pourboire est devenu fréquent dans les zones touristiques, mais reste à la discrétion des clients.
Égypte
En Égypte, à l’hôtel, le pourboire se donne à l’avance pour s’assurer un service de qualité pendant le séjour. Le pourboire se donne pour tout service.
Italie
En Italie, le service est parfois inclus mais pas toujours. Si c’est effectivement pas le cas, comptez 10 % sur l’addition. À l’hôtel, le personnel attend 1 € de remerciement.
Royaume Uni
Au Royaume Uni, le service est inclus au restaurant et à l’hôtel : il est alors indiqué dans l’addition globale (10 à 12 %). S’il n’est pas indiqué, il faudra alors laisser ce montant.
Autriche
En Autriche, le pourboire, qui est aux alentours de 10 %, est indiqué sur l’addition.
Chine et Japon
En Chine et au Japon, le pourboire y est presque insultant. A éviter donc.
Danemark
Au Danemark, le pourboire n’est pas une coutume.
Inde
En Inde, dans les restaurants, on adapte le montant du pourboire au lieu : par tradition, 100 roupies dans un lieu accessible, jusqu’à 300 roupies dans un grand restaurant.
Thaïlande
En Thaïlande, on y arrondit les additions.
États-Unis et Canada
Aux États-Unis et au Canada, le pourboire est partie intégrante des salaires du personnel de salle. Aussi, il est quasi-obligatoire de laisser de 15 à 20 % de pourboire, en fonction de la satisfaction.
Au fast-food, la règle est plutôt d’arrondir l’addition.
Au bar, comptez 1 $ par boisson.
Cuba
A Cuba, 10 % en plus de l’addition sont conseillés dans les restaurants, il faut aussi laisser au personnel des hôtels et dans les bars.
Mexique
Au Mexique, le pourboire est quasiment obligatoire au restaurant (10 à 15 %) sauf si c’est déjà indiqué sur l’addition.
