Posts by Alexis Alliel
Les antioxydants pour les nuls : les bienfaits des antioxydants

Les antioxydants pour les nuls : les bienfaits des antioxydants

On entend parler à foison des antioxydants pour leurs super-effets protecteurs sur notre santé. Vous avez déjà sûrement entendu ce mot quelque part, mais savez vous (vraiment) ce qu’il signifie ? DocteurBonneBouffe.com vous fait un point approfondi sur ces petites merveilles de santé. Alors Docteur, qu’est-ce que les antioxydants ? A quoi peuvent-ils donc bien servir,...
La sardine, une alliée santé dans le placard

La sardine, une alliée santé dans le placard

Vous le savez : on a souvent tendance à mettre notre santé à rude épreuve. Alors, afin de faire pencher la balance du bon côté, Docteurbonnebouffe.com a décidé de vous présenter la sardine, une petite alliée aux atouts santé indéniables. Zoom sur cet aliment aux bienfaits peu connus....
7 aliments fermentés bons pour votre flore intestinale

7 aliments fermentés bons pour votre flore intestinale

En cas de flore intestinale déséquilibrée, les probiotiques sont un allié de choix pour repeupler nos intestins. Mais quels sont les aliments sources de probiotiques ? Découvrez ma liste de 7 aliments fermentés à privilégier pour rebooster votre microbiote ! ...
Comment suivre un régime méditerranéen simplement ?

Comment suivre un régime méditerranéen simplement ?

On connaît tous les bienfaits du régime méditerranéen. Mais comment l'adopter lorsqu'on est loin du Soleil ? Voici quelques unes de mes astuces pour instaurer ce régime dans votre quotidien sans contrainte....
7 raisons d’adopter le régime méditerranéen

7 raisons d’adopter le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen : voilà un de mes régimes préférés ! Pourquoi? Parce qu'il incite à mieux manger tout en se faisant vraiment plaisir. Vous mangez à votre faim, des choses pleines de goûts et cela sans se sentir coupable car il est vraiment bon pour la santé, et c'est prouvé !...
Le top 5 des légumes verts !

Le top 5 des légumes verts !

Juste pour mettre un peu d'ordre dans la cohue des informations, Docteur BonneBouffe vous propose un petit classement des 5 légumes vers les plus intéressants d'un point de vue nutritionnel. Parce qu’on n’arrête pas de parler du chou frisé "kale", on m'a posé maintes fois la question : "Et toi en tant que futur nutritionniste,...
Le chou Kale, un chou frisé aux super-pouvoirs ?

Le chou Kale, un chou frisé aux super-pouvoirs ?

Petit à petit, sans trop crier gare, l'hiver s'installe autour de nous, les feuilles de la plupart des arbres commencent à tomber. Mais seul, dans le froid humide des potager déserts, continue à résister, robuste et fier le Chou Kale. C'est de ce brave légume vert que nous allons parler aujourd'hui....

QUI SUIS-JE ?

Diététicienne-nutritionniste gourmande et Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, je suis la créatrice de ce blog. Je suis également Auteure de livres de nutrition chez Hachette & Larousse. Mon objectif : vous aider à manger sainement en vous faisant plaisir !

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