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DocteurBonneBouffe.com

Comprendre la nutrition

nutrition

Comprendre la nutrition en détail

L’importance de l’éducation alimentaire est trop souvent sous-estimée. Ce que nous mangeons agit directement sur la santé et le bien-être ; il est donc essentiel de comprendre la nutrition et ses conséquences sur l’organisme. Dans cette section, vous découvrirez les bases et les bienfaits de l’alimentation saine :

  • Pourquoi consommer des pruneaux… même si vous n’êtes pas constipée(e)

    par Camille UNGERER 8 janvier 2016

    Le pruneau est le plus souvent connu pour ses puissantes vertus laxatives. Consommez-en une petite poignée et adieu la constipation ! Cependant, on a tendance à oublier ses autres bienfaits nutritionnels qui ne sont pas du tout négligeables, bien au contraire ! Docteur BonneBouffe vous livre ici les vertus prodigieuses de ce petit fruit.

  • 15 raisons pour lesquelles il est important de bien s’hydrater

    par @drbonnebouffe 3 janvier 2016

    Pourquoi est-il si important de boire suffisamment d’eau par jour ? La réponse dans cet article avec les 15 raisons pour lesquelles nous devrions bien d’hydrater.

  • Le chou Kale, un chou frisé aux super-pouvoirs ?

    par Alexis Alliel 24 décembre 2015

    Petit à petit, sans trop crier gare, l’hiver s’installe autour de nous, les feuilles de la plupart des arbres commencent à tomber. Mais seul, dans le froid humide des potager déserts, continue à résister, robuste et fier le Chou Kale. C’est de ce brave légume vert que nous allons parler aujourd’hui.

  • Les bienfaits des huîtres, de véritables trésors pour la santé

    par @drbonnebouffe 16 décembre 2015

    Les huîtres, on aime ou on n’aime pas. C’est spécial, un peu “visqueux” et en plus, c’est vivant… Mais ce qui est sûr, c’est que c’est frais, nourrissant et plein de bonnes choses ! Riche en vitamines et sels minéraux, pauvre en calories, l’huître a tout a fait sa place dans notre alimentation ! La preuve, voyons ensemble les nombreux bienfaits des huîtres :

  • Petit cours de nutrition : à quoi sert le manganèse (Mn) ?

    par @drbonnebouffe 24 octobre 2015

    Le manganèse fait partie des éléments minéraux indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Cet oligo-élement, connu sous le symbole Mn, intervient dans un grand nombre de fonctions indispensables. Lesquelles ? Découvrons ensemble ses différents rôles et son importance pour le maintien d’une bonne santé.

  • Les 10 aliments les plus riches en fer

    par @drbonnebouffe 24 septembre 2015

    Vous pensiez que les épinards sont l’aliment le plus riche en fer ? Détrompez-vous ! Popeye vous a berné : la richesse des épinards en fer est simplement une légende. Mais quels sont les aliments les plus riches en fer ?

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