alimentation saine

Découvrez ma sélection de 10 recettes de soupes d’hiver riches en légumes, gourmandes et super simples à réaliser.

Ce mois-ci, dans la catégorie “Les Entrepreneurs de la Bonne Bouffe”, je suis partie à la découverte d’une start up dont l’un des slogans alléchants m’a intriguée, à savoir « Fraîche Cancan, la seule cantine en entreprise où on ne laisse rien » ! Alors, qu’est-ce que Fraîche Cancan ? Comment cette dernière révolutionne-t-elle l’alimentation des Français au travail ? Enquête de DocteurBonneBouffe.com ! 

Bien choisir sa boisson végétale au soja est fondamental pour ne pas tomber dans le piège des produits ultra-transformés. Mais alors, quelle boisson soja choisir ? Quelle marque privilégier ?

Manger équilibré peut sembler être un vrai casse-tête, particulièrement au travail où l’on a pas toujours la main sur tous les paramètres (heure du repas, durée de la pause déjeuner, possibilité de réchauffer ses petits plats, etc). Découvrez mes conseils de diététicienne pour déjeuner sainement au travail en fonction de vos impératifs (cantine, lunchbox, plats cuisinés, repas au restaurant, etc…). 

La règle des 80/20 appelé aussi régime 80/20, vous connaissez ? C’est la règle diététique préférée de mes patients : celle qui leur permet de comprendre comment trouver l’équilibre entre alimentation saine et plaisir.

S’il y a bien une famille d’aliments qui est peu populaire, ce sont bien les légumineuses ! De plus en plus mises en avant grâce à leur composition nutritionnelle exceptionnelle et leurs atouts environnementaux, elles reviennent dans nos assiettes. Mais les légumineuses ou légumes secs, qu’est-ce que c’est ?