alimentation végétale

Pourquoi les végétariens et vegans consomment-ils du tofu ? Pourquoi…

Pourquoi consommer des amandes quand on est végétarien ou végétalien ? Découvrez les atouts des amandes au sein d’une alimentation végétale.

Ferme, fumé, soyeux : il existe plusieurs formes de tofu ce qui nous laisse l’embarras du choix ! Mais tous ces différents tofu se valent-ils ? Quelles sont leurs principales différences ?

Le tofu (prononcer “tofou”) prend une place de plus en plus importante dans les rayons de nos supermarchés, apparaissant comme véritable aliment santé. Mais pourquoi manger du tofu est-il si bon pour la santé ? Explications de votre diététicienne préférée !