Ferme, fumé, soyeux : il existe plusieurs formes de tofu ce qui nous laisse l’embarras du choix ! Mais tous ces différents tofu se valent-ils ? Quelles sont leurs principales différences ?
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Pourquoi manger du tofu est-il bon pour la santé ?
Le tofu (prononcer “tofou”) prend une place de plus en plus importante dans les rayons de nos supermarchés, apparaissant comme véritable aliment santé. Mais pourquoi manger du tofu est-il si bon pour la santé ? Explications de votre diététicienne préférée !
