burger

Parce qu’on aime tous les burgers mais qu’on sait qu’ils sont pas toujours une bonne chose pour notre coeur, voici une recette de burger gourmand mais pauvre en sel réalisée en partenariat avec la Fédération Française de Cardiologie. Ce burger saumon & avocat léger en sodium apporte moins d’un gramme de sel tout en nous permettant de faire le plein de potassium, minéral indispensable pour contrebalancer les effets néfastes du sel. Bon appétit !

Il fut un temps où le burger végétarien était considéré comme une option uniquement réservée aux végétariens. Aujourd’hui néanmoins, le hamburger veggie, appelé communément le veggie burger, revient à la mode ! Il est devenu un choix populaire tant pour les végétariens, que pour ceux qui souhaiteraient simplement manger plus sainement. Mais face à cette frénésie des burgers végétariens, une question se pose : le burger végétarien est-il meilleur pour la santé que les burgers classiques à la viande ? DocteurBonneBouffe.com a mené l’enquête pour vous.

Ah, les burgers qu’est-ce qu’on aime ça ! Mais plutôt qu’aller au restaurant ou au fast food, pourquoi vous ne feriez pas des burgers fait-maison ? DocteurBonneBouffe.com vous présente 9 bonnes raisons de préférer les burgers fait-maison !

Avec l’expansion de Burger King dans notre pays (comme si on ne manquait pas de fast foods en France…), une question cruciale se pose : McDonald’s ou Burger King ? Big Mac ou Whopper ? Lequel des deux burgers est le meilleur ? Lequel est le plus sain ? (ou du moins le moins mauvais pour note santé ?)C’est parti… place à la BATTLE DES BURGERS de DocteurBonneBouffe.com !

Les hamburgers contiendraient presque tous de la matière fécale. Telle est l’incroyable (et horrible!) conclusion tirée des résultats d’une enquête américaine réalisée et publiée ce mardi par le magazine américain Consumer Reports. Une information d’autant plus écœurante lorsque l’on sait que le burger est un des plats les plus consommés en restauration commerciale – représentant « un repas sur quatre » !

Docteur BonneBouffe vous faisait découvrir le mois dernier le Vitaliseur de Marion, cette ustensile au nom venu droit de l’espace qui permet de cuisiner à la vapeur douce. Et pour vous montrer que cuisiner au vitaliseur peut être fun, nous avons lancé un pari fou à la talentueuse Karen du blog Cuisine-Saine.fr: réaliser un burger au vitaliseur! Alors pari gagné ou pas?