chocolat

A la recherche d’une recette de pâte à crêpes au chocolat ? Découvrez ma recette des crêpes tout chocolat pour profiter des bienfaits du cacao. Rassurez-vous : cette recette est hyper facile et rapide à réaliser !

Vous l’avez sans doute remarqué : il existe des centaines et des centaines de sortes de chocolats différents ! Chocolat noir, au lait, blanc, praliné, fourré… : on en deviendrait presque fou ! Mais comment bien choisir son chocolat au milieu de tout ce choix ? Découvrez mes conseils de diététicienne pour choisir un bon chocolat!

Le diabète est une maladie qui nécessite certaines précautions au niveau alimentaire, notamment une gestion des écarts liés aux produits sucrés. Mais lorsqu’on est diabétique, on aime aussi se faire plaisir. Alors une question se pose : le chocolat est-il vraiment interdit lorsqu’on est diabétique ? Peut-on trouver des astuces pour concilier plaisir et santé ? Patricia Fiquet, Diététicienne-Nutritionniste & Experte en Diabétologie répond à vos questions spécialement pour les lecteurs de DocteurBonneBouffe.com !

Comment choisir une pâte à tartiner plus saine ? Découvrez mes conseils de diététicienne pour choisir une pate à tartiner meilleure pour votre santé.

Le chocolat est souvent malencontreusement considéré comme un aliment calorique souvent accusé de faire grossir, aussi nous avons tendance à nous en priver. Bien que 100 g de chocolat apportent environ 550 kcal, consommer du chocolat, à condition de préférer la qualité à l’abondance, serait tout de même bon pour la santé. Mais comment faire alors pour en profiter pleinement sans culpabiliser ?

Nouveau challenge lancé par la Fédération Française de Cardiologie : réaliser une recette de gâteau au chocolat sans beurre ! Challenge accepté : voici ma version saine et gourmande des muffins au chocolat… : les muffins au chocolat et à la courgette !

Le chocolat jouit d’une image d’aliment mauvais pour la santé ou encore accusé de faire grossir. Aussi nous avons tendance à nous en priver. Pourtant, il existe plusieurs types de chocolat, et notamment le chocolat noir, à la composition particulièrement intéressante, dont il serait dommage de se priver totalement. Mais alors quels sont les bienfaits du chocolat noir ? Pourquoi est-il meilleur pour la santé ?