Très gros consommateurs de café, les Français sont près de 85% à en boire tous les jours. Noir, allongé, serré ? Avec ou sans sucre ? Tant de possibilités s’offrent à nous. Mais alors que le sucre permet de réduire l'amertume et d'augmenter la persistance des arômes, il peut aussi présenter l'inconvénient de dénaturer le café et, surtout, de représenter un apport en calories vides, pas des plus bénéfiques pour notre santé. Mais comment arrêter de sucrer son café ? DocteurBonneBouffe.com…
La viande de bœuf hachée, communément consommée sous la forme de « steak haché », est l’une des viandes les plus consommées par les Français. En effet, 240 000 tonnes sont vendus chaque année en France,…
Ce n'est un secret pour personne: l'écologie a pris une place importante dans notre société. Et pour cause : on consomme, on gaspille et on pollue. Beaucoup trop. Docteur BonneBouffe vous donne donc quelques…
La baie d’açaï est apparue depuis plusieurs années dans notre univers alimentaire, avec la promesse d’être un super-aliment. D’où vient ce fruit ? quels sont ses atouts nutritionnels et ses bienfaits ? Docteur BonneBouffe…
La spiruline possède d'incroyables propriétés nutritionnelles, qui lui valent la réputation de super-aliment. Mais sous quelle forme la consommer, et comment ? Docteur BonneBouffe s'est intéressé à la question et vous donne plein d'idées…
Poulet bio, ketchup bio, gâteaux bio… les produits « bio » ont envahi les supermarchés, au point de se demander si le bio ne serait pas une « mode » avant tout. Tandis que les professionnels…
La pastèque est la star de l'été ! Dotée d’une grande richesse en eau, elle saura vous rafraîchir en cas de forte chaleur.. mais pas seulement ! Quels sont les bienfaits de la pastèque…