défi

Le bowl cake regorge d’avantages et de bienfaits – ce qui explique pourquoi il est devenu en un laps de temps très court une recette privilégiée au petit déjeuner ! Seul bémol : la recette traditionnelle du bowl cake nécessite une cuisson au micro-ondes– qui, comme vous le savez, soulève de nombreuses controverses. Pour cette raison, nous avons lancé un défi spécial à Ingrid du blog Lolibox.fr : tenter de contourner le micro-ondes en réalisant un bowl cake à l’Omnicuiseur ! Vous savez cette machine venue droit de l’espace qui cuit les aliments à basse température (moins de 100°C) grâce à la vapeur douce ce qui permet de conserver les vitamines et les oligo-éléments en gardant la saveur des aliments ! Quoi, vous pensez que le défi est irréalisable ? Ingrid du blog Lolibox.fr va nous prouver le contraire !

Après le défi de la moutarde fait-maison, un nouveau défi s’impose : réaliser du ketchup maison ! Incriminé par de nombreux diététiciens pour sa richesse en sucres, le ketchup peut néanmoins être très bon pour la santé. Défi lancé au blog Un Déjeuner de Soleil ! Alors, pari réussi ?!

Rappelez-vous, Docteur BonneBouffe vous faisait découvrir le mois dernier le Vitaliseur de Marion, cette ustensile qui permet de cuisiner à la vapeur douce. Après le défi fou de réaliser un burger au vitaliseur lancé à Karen du blog Cuisine-Saine.fr, nous avons lancé le défi à Vanessa Romano, photographe et styliste culinaire, de réaliser un dessert au Vitaliseur. Et pas n’importe quel dessert mais bien des tartelettes aux fruits. Alors pari gagné ou pas?

Docteur BonneBouffe vous faisait découvrir le mois dernier le Vitaliseur de Marion, cette ustensile au nom venu droit de l’espace qui permet de cuisiner à la vapeur douce. Et pour vous montrer que cuisiner au vitaliseur peut être fun, nous avons lancé un pari fou à la talentueuse Karen du blog Cuisine-Saine.fr: réaliser un burger au vitaliseur! Alors pari gagné ou pas?

Rappelez-vous, la semaine dernière, DocteurBonneBouffe vous parlait de la tomate…

Malgré ces nombreuses vertus, les épinards sont un légume délaissé du fait de son goût. DocteurBonneBouffe a donc lancé un défi à la talentueuse Chef Elise : vous concocter une recette pour vous faire aimer les épinards. Le pari sera-il réussi?