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Défi culinaire #20 : Réaliser un bowl cake à l’Omnicuiseur !

Défi culinaire #20 : Réaliser un bowl cake à l’Omnicuiseur !

Le bowl cake regorge d’avantages et de bienfaits – ce qui explique pourquoi il est devenu en un laps de temps très court une recette privilégiée au petit déjeuner ! Seul bémol : la recette traditionnelle du bowl cake nécessite une cuisson au micro-ondes– qui, comme vous le savez, soulève de nombreuses controverses. Pour cette...
Comment faire son ketchup maison ? (recette facile⭐)

Comment faire son ketchup maison ? (recette facile⭐)

Après le défi de la moutarde fait-maison, un nouveau défi s'impose : réaliser du ketchup maison ! Incriminé par de nombreux diététiciens pour sa richesse en sucres, le ketchup peut néanmoins être très bon pour la santé. Défi lancé au blog Un Déjeuner de Soleil ! Alors, pari réussi ?!...
Défi culinaire #8 : réaliser des tartelettes gourmandes au Vitaliseur !

Défi culinaire #8 : réaliser des tartelettes gourmandes au Vitaliseur !

Rappelez-vous, Docteur BonneBouffe vous faisait découvrir le mois dernier le Vitaliseur de Marion, cette ustensile qui permet de cuisiner à la vapeur douce. Après le défi fou de réaliser un burger au vitaliseur lancé à Karen du blog Cuisine-Saine.fr, nous avons lancé le défi à Vanessa Romano, photographe et styliste culinaire, de réaliser un dessert...
Défi culinaire #6: Réaliser un burger au vitaliseur!

Défi culinaire #6: Réaliser un burger au vitaliseur!

Docteur BonneBouffe vous faisait découvrir le mois dernier le Vitaliseur de Marion, cette ustensile au nom venu droit de l'espace qui permet de cuisiner à la vapeur douce. Et pour vous montrer que cuisiner au vitaliseur peut être fun, nous avons lancé un pari fou à la talentueuse Karen du blog Cuisine-Saine.fr: réaliser un burger...
Défi culinaire #5: réaliser un menu à partir d’un ingrédient clé: la tomate!

Défi culinaire #5: réaliser un menu à partir d’un ingrédient clé: la tomate!

Rappelez-vous, la semaine dernière, DocteurBonneBouffe vous parlait de la tomate et de ces nombreux bienfaits. Dr. BB avait même lancé un pari à la blogueuse culinaire du site Poire et Cactus de nous concocter un menu “entrée, plat, dessert” à partir d’un aliment clé: la tomate, bien sûr! Le défi est-il réussi? A...

Défi Culinaire #4: Vous faire aimer les épinards!

Défi Culinaire #4: Vous faire aimer les épinards!

Malgré ces nombreuses vertus, les épinards sont un légume délaissé du fait de son goût. DocteurBonneBouffe a donc lancé un défi à la talentueuse Chef Elise : vous concocter une recette pour vous faire aimer les épinards. Le pari sera-il réussi?...
Défi culinaire #2: Réaliser un repas entièrement à base de légumes

Défi culinaire #2: Réaliser un repas entièrement à base de légumes

Après avoir lancé à Chef Elise le défi de cuisiner un kebab "diététique" meilleur pour la santé, ce mois-ci le défi fut le suivant: créer un repas entièrement à base de légumes (entrée, plat et dessert!) pour des enfants! Un challenge que Chef Elise a accepté avec plaisir, en voici le résultat! ...

A PROPOS

drbonnebouffe blogueuse diététicienne

Diététicienne-nutritionniste gourmande, Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, Auteure de livres chez Hachette & Larousse, je suis la créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Mon objectif : vous apprendre à manger sainement en vous faisant plaisir !

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