diététique

Le riz complet, un des aliments les plus primaires qu’il soit et ce, dans l’alimentation de nombreuses cultures. Il a commencé à être cultivé 10 000 ans auparavant en Asie, rien que ça ! On en retrouve partout et à toutes les sauces ! C’est environ 468 millions de tonnes de riz qui sont consommés chaque année dans le monde.

On entend parler à foison des antioxydants pour leurs super-effets protecteurs sur notre santé. Vous avez déjà sûrement entendu ce mot quelque part, mais savez vous (vraiment) ce qu’il signifie ? DocteurBonneBouffe.com vous fait un point approfondi sur ces petites merveilles de santé. Alors Docteur, qu’est-ce que les antioxydants ? A quoi peuvent-ils donc bien servir, où peut on les trouver et sous quelles formes peuvent-ils être consommés ? Enquête.

Quelle alimentation adopter après 60 ans ? Quels sont les bons gestes nutritionnels pour apporter au corps tout ce dont il a besoin au quotidien ? Anaïs L’Aumonier, Diététicienne & Experte en vieillissement pour DocteurBonneBouffe.com, vous dévoile tous les secrets sur l’alimentation des seniors.

Les graines de chanvre ont été utilisées pendant des centaines d’années à la fois comme nourriture et comme médicament dans la culture chinoise. Ces graines, qui font l’objet de controverses à cause de leurs origines, se révèlent être un aliment ayant de très nombreuses vertus pour notre santé. Docteur BonneBouffe.com a mené son enquête et vous dévoile tous les secrets de cette graine encore peu connue.

On le sait maintenant, les sodas sont néfastes pour la santé et ont un impact certain sur le surpoids et l’obésité. Vous avez décidé de les supprimer de votre quotidien ? DocteurBonneBouffe.com vous aide en vous livrant quelques astuces !

« J’aime pas ça ! », « C’est pas bon, j’en veux pas !!! ». Que faire si votre enfant ne veut pas manger certains aliments ? Comment réagir face à ce genre de situations ? Daphnée Roux, Diététicienne & Experte Docteurbonnebouffe.com en nutrition pédiatrique, vous dit tout !

La maca est une plante d’Amérique latine réputée pour ses super-bienfaits. En effet, considérée comme un super-aliment, elle fait fureur dans les pays occidentaux où elle fait figure de véritable aliment santé. Mais, qu’est-ce que la maca ? Pourquoi consomme-t-on ses racines ?