épices

Connu avant tout pour ses vertus aphrodisiaques, le gingembre possède pourtant bien d’autres bienfaits. Lesquels ? Découvrons ensemble 5 raisons de consommer plus souvent le gingembre dans nos cuisines !

L’ail est un condiment universel. Les cuisines du Sud lui confèrent même un vrai statut de légume. Mais d’où vient cet aliment? Quels en sont les vertus? Docteur BonneBouffe vous dévoile tous les secrets de l’ail.

Même si elle est davantage connue comme un condiment, la moutarde est une plante dont les graines et les feuilles sont comestibles… et sources de nombreux bienfaits !

Lorsque nous utilisons des herbes et des épices dans notre cuisine, notre objectif majeur est d’améliorer le goût des plats que nous préparons. Pourtant, nous négligeons souvent les avantages que ces herbes pourraient nous apporter en termes de santé. En effet, car les épices et les herbes sont bénies non seulement pour leur goût et leurs arômes, mais aussi pour leurs nutriments essentiels qui procurent tout un tas de bienaits. Quels sont-ils ? Docteur BonneBouffe vous les présente aujourd’hui.

Les épices et les herbes d’assaisonnement ne sont pas systématiquement invités dans nos assiettes. Pourtant leurs bienfaits ne manquent pas ! Quels sont donc les atouts des épices ? Pourquoi utiliser des herbes aromatiques plus souvent ? DocteurBonneBouffe.com a mené l’enquête pour vous !

La cannelle est un aromate utilisé principalement pour assaisonner les desserts et accompagner les vins chauds. Pourtant, elle possède tout un tas de bienfaits. Voici 7 raisons pour accueillir davantage de cannelle dans notre assiette.

Le ginseng est une plante très utilisée dans la médecine traditionnelle chinoise, notamment pour ses nombreuses propriétés pharmaceutiques: énergisante, équilibrante mais aussi aphrodisiaque, DocteurBonneBouffe vous fait découvrir cette plante aux multiples vertus médicinales.