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La moutarde : un condiment aux nombreux bienfaits à privilégier !

La moutarde : un condiment aux nombreux bienfaits à privilégier !

Même si elle est davantage connue comme un condiment, la moutarde est une plante dont les graines et les feuilles sont comestibles… et sources de nombreux bienfaits ! ...
Le Ketchup : notre ami ou notre ennemi ?

Le Ketchup : notre ami ou notre ennemi ?

On l'aime sur les frites, avec des nuggets ou encore de poisson panné, j'ai nommé.... la sauce ketchup! Plébiscité par les uns pour sa richesse en lycopène (un nutriment bénéfique), incriminé par d'autres pour sa teneur en sucres, Docteur BonneBouffe tente de déterminer le vrai du faux sur la sauce préférée des Français!...
Comment faire son ketchup maison ? (recette facile⭐)

Comment faire son ketchup maison ? (recette facile⭐)

Après le défi de la moutarde fait-maison, un nouveau défi s'impose : réaliser du ketchup maison ! Incriminé par de nombreux diététiciens pour sa richesse en sucres, le ketchup peut néanmoins être très bon pour la santé. Défi lancé au blog Un Déjeuner de Soleil ! Alors, pari réussi ?!...

A PROPOS

drbonnebouffe blogueuse diététicienne

Diététicienne-nutritionniste gourmande, Blogueuse engagée dans l’éducation alimentaire, Auteure de livres chez Hachette & Larousse, je suis la créatrice du blog DocteurBonneBouffe.com. Mon objectif : vous apprendre à manger sainement en vous faisant plaisir !

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