5 façons de diagnostiquer une intolérance au lactose
Laits sans lactose : 16 alternatives gourmandes au lait de vache !
Défi culinaire 14 : Faire une quiche sans lactose !
Les quiches, c’est simple, rapide à faire et tellement savoureux ! Pourtant, comment pouvoir en profiter quand on est allergique ou intolérant au lactose ? Réponse : En utilisant la recette de Docteur BonneBouffe ! Et oui les cocos, je me suis lancée le défi de vous concocter une super-recette de quiche sans lactose et...
L’intolérance au lactose protègerait contre certains cancers
La consommation de lait fait partie de nos habitudes alimentaires. Pourtant, 2/3 des humains adultes sont intolérants au lactose. Cette intolérance, qui semble être un vrai calvaire pour certains à cause du style de vie particulier qu’il inflige, apparait néanmoins comme une bonne chose si on prends en compte le lien entre intolérance...
Lait et produits laitiers: indispensables pour l’homme?
Chaque année, un Français moyen consomme en moyenne 67 litres de lait et 24 kilos de fromage, toutes catégories de laits confondues. Alors que le lait semble être un aliment indispensable notamment de par sa teneur en calcium (les produits laitiers sont la principale source de calcium dans notre alimentation), Docteur BonneBouffe tente de dêmeler...
