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lactose

  • 5 façons de diagnostiquer une intolérance au lactose

    par Mathilde Gâté 17 juillet 2019

    Mal au ventre ou ballonnements chaque fois que vous mangez des produits laitiers ? Vous suspectez une intolérance au lactose ? Docteur BonneBouffe vous explique les principales différences entre intolérance et allergie au lactose, ainsi que les 4 méthodes pour diagnostiquer une intolérance au lactose.

  • Par quoi remplacer le lait de vache ?

    par @drbonnebouffe 11 février 2016

    L’intolérance au lactose apparaît souvent comme une “chose “horrriiiible” : ne plus pouvoir consommer de lait de vache peut, en effet, paraître comme la fin du monde pour certaines personnes. Heureusement, il existe aujourd’hui une infinité de laits végétaux et même de substituts sans lactose pour remplacer le lait de vache. Lesquels sont-ils ? Docteur BonneBouffe en a énuméré 16 rien que pour vous !

  • Défi culinaire 14 : Faire une quiche sans lactose !

    par @drbonnebouffe 6 février 2016

    Les quiches, c’est simple, rapide à faire et tellement savoureux…

  • L’intolérance au lactose protègerait contre certains cancers

    par @drbonnebouffe 25 octobre 2014

    La consommation de lait fait partie de nos habitudes alimentaires.…

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