lait de chèvre

Alors que le lait de vache est depuis peu remis en question, de plus en plus de personnes se tournent vers le lait de chèvre, qui possède de nombreuses vertus – pourtant très peu connues du public. Quels sont donc les bienfaits du lait de chèvre ? Pourquoi le lait de chèvre est meilleur pour la santé que le lait de vache ?

De plus en plus réticents au lait de vache, de nombreux consommateurs se tournent maintenant vers le lait de chèvre. Contenant des matières grasses plus petites que celles du lait de vache, le lait de chèvre est plus facilement absorbé par l’organisme et la digestion est ainsi plus facile. Mais le lait de chèvre jouit d’un goût très prononcé qui peut parfois déranger. Docteur BonneBouffe vous donne ses astuces pour masquer ce goût particulier !