OGM

Le lait de soja est présenté comme une des alternatives les plus connues au lait de vache. Mais le lait de soja est-il juste une question de mode ? Qu’en est-il au niveau nutritionnel ? Le lait de soja est-il meilleur pour la santé que le lait de soja ? Quels sont les véritables avantages du lait de soja par rapport au lait de vache ?

Poulet bio, ketchup bio, gâteaux bio… les produits « bio » ont envahi les supermarchés, au point de se demander si le bio ne serait pas une « mode » avant tout. Tandis que les professionnels de la santé vantent les mérites du bio, les explications se veulent de mise. Alors, pourquoi devrions-nous manger bio ? Quels sont les bienfaits de l’alimentation bio ? Voici donc un petit tour d’horizon des avantages que nous pouvons tirer de ce mode de consommation.

Une fois n’est pas coutume, DocteurBonneBouffe propose à ses lecteurs une manière différente d’aborder les problèmes de santé publique. Il s’agit cette fois de mettre en lumière un collectif d’artistes Californiens qui se sont réunis afin de dénoncer de manière artistique les OGM et inciter au vote en faveur de la “Proposition 37”.

L’application qui dit la vérité sur les aliments qu’on mange!
Certaines fiches produits ne nous disent pas tout sur les origines et la contenance des produits que nous mangeons, ce qui est souvent un frein pour choisir le meilleur produit au supermarché – et donc manger sainement. Mais bonne nouvelle! Il existe une application smartphone pour remédier à ce manque d’accès aux informations de base – Fooducate!