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Près d’un décès sur cinq dans le monde serait lié à la malbouffe. Et oui, on le sait : la malbouffe est nocive pour notre organisme et ses conséquences sur notre santé sont désastreuses à long terme. Oui, mais qu’est-ce que la malbouffe concrètement ? DocteurBonneBouffe.com vous l’explique dans cet article.

Le Nutri-Score est en phase d’être apposé sur tous les aliments préemballés de nos supermarchés. Utile pour comparer rapidement et facilement la qualité nutritionnelle des produits d’un même rayon mais également de différentes marques, plusieurs questions se posent néanmoins quant à son utilisation. Comment utiliser le Nutri-Score au quotidien ? Comment choisir des produits meilleurs sur le plan nutritionnel ? Doit-on consommer des produits uniquement notés “A” ?

Les légumes secs sont des graines comestibles qui regroupent un groupe d’aliment, aussi connu sous le terme de légumineuses. Leur atout : leur richesse en protéines, qui les place en concurrence avec les produits carnés. Mais, quels sont les légumes secs les plus intéressants au niveau protéique ? DocteurBonneBouffe.com vous dévoile le classement des légumes secs les plus riches en protéines.

Les compléments alimentaires ont la côte : en effet, près de 20% des Français en ont consommés au moins une fois dans l’année. Mais qu’est-ce qu’un complément alimentaire ? Concrètement, à quoi ça sert ? Réponses de DocteurBonneBouffe.com.

S’il y a bien une maladie terrible parmi toutes lorsque l’on est gourmand : c’est le diabète. La France en compterait 5,1 millions en 2016, soit 8% de la population (contre seulement 4,7% en 2013…) (1). A cela, s’ajoutent les personnes diabétiques qui s’ignorent : on les estime à plus de 500 000-800 000 (1) ! L’Association Française des Diabétiques parle de véritable épidémie. Mais qu’est-ce que le diabète ? Quels sont les différents types de diabète ? Comment savoir si on est diabétique ?

On a tendance à penser que les féculents font grossir, c’est pourquoi nous avons tendance à les limiter. Certains les suppriment même totalement. Erreur ! Les féculents ne sont pas si mauvais que vous le pensez pour la santé, ils sont même indispensables. Alors, pourquoi faut-il consommer des féculents ? Quels sont les rôles des féculents ? DocteurBonneBouffe.com vous rappelle l’importance de ce groupe d’aliments.

On entend de plus en plus parler de micro-nutrition, que cela…