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Foie gras : bon ou mauvais pour la santé ?

Incontournable des fêtes de fin d’année, le foie gras est présent sur toutes les tables de fêtes (ou presque, car il est aussi rejeté suite à ses nombreuses controverses). Mais le foie gras est-il bon pour la santé ? Peut-on en consommer sans limite ? DocteurBonneBouffe.com vous propose de faire le point sur les atouts nutritionnels du foie gras mais aussi de ses limites afin d’en faire une consommation équilibrée et réfléchie.

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