Articles avec le hashtag maladie cœliaque

14 aliments surprenants qui contiennent du gluten

Certains produits de base (tels que la farine de blé, le seigle, l’avoine ou l’orge) possèdent du gluten et laissent peu de place à l’erreur : ils sont évidemment à bannir en cas de maladie coeliaque ou d’hypersensibilité. Mais d’autres aliments, souvent déjà préparés, peuvent contenir du gluten, même en très petites quantités, sans que le consommateur en ait toujours conscience. Voici 20 exemples de ces aliments surprenants qui contiennent du gluten… 

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Épiphanie : La recette de la galette des rois sans gluten

Le voilà, on l’attendait tous ! Quoi ? Le premier événement gourmand de l’année pardis ! J’ai nommé : l’Epiphanie et sa délicieuse coutume de la galette des rois ! Mais pour que cette grand événement soit aussi la joie de nos chers lecteurs cœliaques, DocteurBonneBouffe.com est parti à la recherche de la meilleure des recettes de galettes des rois sans gluten. Simple, super rapide à faire et en plus : délicieuse !

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