Si l'oeuf jouit d'une image d'aliment sain par excellence, cette image est entravée par les conditions de production imposées aux poules, qui affectent la qualité des oeufs pondus. Si le développement des oeufs "bios" n'a pas complètement calmé les préoccupations des consommateurs, une nouvelle tendance semble séduire de plus en plus de Français : avoir son propre poulailler chez soi. Cette dernière apporte de nombreux atouts, à la fois pour notre santé et pour celle des animaux. Découvrez les 9…
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Apprendre à mieux mangerFin de mois : 6 aliments-santé à privilégier en cas de fin de mois difficile
Avec la crise économique et la hausse du chômage, de nombreux Français ont vu leur budget alimentaire fortement impacté. Cela a poussé certains jusqu'à se restreindre quantitativement ou qualitativement - affectant ainsi leur bien…
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Quand on parle d’alimentation saine, on parle souvent de fruits et légumes locaux et de saison. Mais pourquoi est-ce si important de manger de saison ? Quels sont les bienfaits des aliments de saison…
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La vanille est certainement l’un des ingrédients aromatiques les plus utilisés en cuisine. On la trouve en supermarché sous différentes formes : en gousse, en poudre, sous forme d'extraits naturels, d'arômes naturels ou encore…
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Vous aurez certainement déjà entendu l’expression d’Hippocrate « Nous sommes ce que nous mangeons » : et cela est en partie vrai car une alimentation saine et équilibrée permet de fournir à votre organisme…
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"Non", "J'aime pas!", "Nan!", "Naaaan!!": Vous en avez marre d'entendre ça? Arrêtez de vous arracher les cheveux! Docteur BonneBouffe vous présente 5 astuces pour apprendre à votre petit montre à manger (et à manger…
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On l'aime avec toutes sortes de préparations : frites, avocat, surimi ou encore œufs, j'ai nommé : la mayonnaise ! Onctueuse et délicieuse, elle contient néanmoins un inconvénient : son haut pouvoir calorique !…